拜托！这才是肉片界的扛把子

UP主的贴心课代表来了~~~

福鼎肉片

一、做法步骤

①一斤猪后腿肉 一勺盐 半勺白糖 半勺胡椒粉 一勺姜末 放到绞肉机 分三次加水120ml的水 第三次的时候加入半勺小苏打 100g木薯粉

②夹好的肉泥平铺在板子上

③锅里水开转小火 用筷子一条一条 划拉到锅里 下锅煮2min

④一少盐 一勺胡椒粉 葱花 紫菜 香菜 虾米 泡椒 加入煮好的肉片连汤一起舀到碗里

⑤制作完成