热泵式肉类干燥机

热泵式肉类干燥机

一般来说，牛肉干厂家有不同的风味特点，如麻辣、麻辣、咖喱等不同风味的牛肉干，传统的生产工艺基本相同，主要是:挑选-蒸煮-切片干燥-滴料-冷却-干燥-包装等几道工序。

1. 牛肉的选择

用固体肉，瘦肉为较好的食品烘干设备/辣椒烘干/热泵烘干机新鲜牛肉。如果是冷冻肉质，则需要在解冻室解冻。将牛肉解冻后，待颜色和质量恢复正常后再食用。

2. 把牛肉切成条

根据加工要求，将牛肉切成薄片或适合制作干肉条、肉片、肉丁。保持肉干燥。切开前应除去筋膜。

3.牛肉干

将肉丝挂在热泵牛肉干室后，启动热泵空气热泵干燥机。注意事项:肉条不宜滴漏，挂直，不要互相粘住，肉条与肉条之间要保持一定距离，便于通风，干燥均匀。

热泵式肉类干燥机是一种基于空气能的热风产生装置。干燥室的施工采用聚氨酯板材。风机系统360度均匀排湿。其主要结构:1、主持人:热泵干燥和除湿主机(输入的使用很少的电能吸收自由空气中的热量,用来干肉材料)2,干燥室:聚氨酯泡沫保温仓库(自定义),用于放置或挂肉产品,绝缘,以免失去热量。3.烘房循环系统食品烘干设备/辣椒烘干/热泵烘干机:将热量带到烘房的每个角落，提高烘房的温度，带走肉制品蒸发的水分。