手工皂教学——解答几个关于手工皂制作的问题

1. 为什么皂表面冒出许多水滴或出油较多？

皂表面出水滴以及表面出油，这些状况各有不同原因。

正常来说，皂上面如果浮了大量的油脂且皂体发软，就代表碱量不足或搅拌不均匀。

而表面出水滴则因环境湿度高，使得皂化过程中所产出的甘油吸收水气至皂表面所导致。

有时候油和水并不太好区分，尤其是在模具里皂化的时候，这时候出的水，也会冒着油花，是温度过高，封闭过严导致。

 

2. 未精制及精制等油品有什么区别吗？

未精制油品通常含有较深或者特殊的颜色、以及杂质较多，并带有特殊气味。

入皂后的气味可能改变且成皂后的稳定度不一，制作时也可能会加速或者延长皂化时间。

未精制的油品通常皂化价也不是固定数值，不过跟表中的标准值差别不算大，可以不考虑。

如果不介意其气味以及颜色，也是个不错的选择，因为其中的“营养成分”会更多。

精制油更好控制，颜色和味道也没有什么。

 

3. 如何判断该脱模了？该切皂了？

主要看触感，坚硬了不沾粘了就行。

软油较多，INS较低的滋润配方的皂入模至可脱模时间较长。

没有搅拌充分的皂也一样，至于用薄模具也会导致易沾粘，可以多放几天再脱模。

相对来说，硬油比例高的皂，比如家事皂，脱模时间会短一些，有时甚至要及时切皂以免过硬而难以分割。

 

4. 为什么会有松糕现象或很厚的白粉？

（1）松糕现象

指的是皂体摸起来表面粉状且易碎裂湿粘且泛白，不是指干燥的碎裂状，而是湿粉松裂状，

代表皂化过程中皂体失温或搅拌不均。皂化失败，需要加热重新制作才能使用。

（2）表面白粉

这种则是皂表面与冷空气接触所导致的局部温度较低所产生的现象，使用修皂器或稍微加热一下就可以改善，这种状况通常并不太严重。

 

5. 制作的时候多倒油或者油少了，该怎么办呢？可以直接使用不同油品互相增减的方式补救吗？

相信很多人都曾经发生过手一抖，一下子多滑进去好几克的油，或者做到一半发生某种油只剩下一点，努力倒到最后就是少了那么几克，该怎么解决呢？

多倒油意思就等于超脂或减碱的概念，有一定的安全范围值，超过那个数值，则必须要补上缺少的碱量，以免碱量不足而影响皂化的成功率。如果只是多了几克，问题不算大，不必太在意，不过要尽量准确。

学会如何计算氢氧化钠，是非常重要的基本功夫。最好在做之前保证全部材料的量足够和充分，如果确实找不到同种油品，不得已用不同的油替换不足的油品，要考虑其皂化价，如果量大，要重新计算碱量，而补足碱或者减少碱；如果量不大，至少新的油品的皂化价不应低于缺少油品的皂化价，这样补充等量的油不至于过碱。

 

摘自公众号：爱做手工皂。