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莲藕蒸肉饼怎么做才能鲜嫩多汁？掌握这几个步骤，嫩滑爽脆超下饭

目录

1、碗里放入葱姜倒入小半碗清水

2、藕丝

一、教程

1️⃣碗里放入葱姜倒入小半碗清水

用力抓出葱姜汁 如何泡十分钟

2️⃣藕丝

新鲜莲藕切成丝

如何用刀剁成丁

胡萝卜切成丁

3️⃣肉馅里加入半勺生抽

少许老抽调色

半勺耗油 一勺盐 少许白糖 一勺干淀粉

再来半勺挑好的葱姜水

抓拌均匀

4️⃣倒入玉米 藕丁和胡萝卜丁

然后再把肉馅和配菜抓拌均匀

5️⃣整理平整 中间挖一个小洞 放上一个鸡蛋

朝着肉馅四周淋上一勺清水

6️⃣冷水上锅 水开后中火蒸15分钟

7️⃣

8️⃣