商城县市场监管局强化监管 护航重大活动食品安全
为确保商城县逗街《江湖追茶令》拍摄活动期间食品安全,县市场监督管理局采取提前介入、全面排查、全程监管等方式,积极做好拍摄期间安全保障工作,全力护航此次重大活动顺利举行。
一是提早部署到位。接到拍摄活动保障任务后,县市场监管局及时部署,制定了安全保障工作方案及应急处置方案,成立重大活动食品安全保障领导小组,抽派城西市场监管所4名执法人员组成工作专班,为保障工作的顺利开展奠定坚实基础。
二是检查覆盖到位。活动开始前,执法人员深入开展全方位、地毯式隐患排查,以逗街67家食品经营单位及周边食品经营者为重点对象,严格审查供餐单位的经营资质,加工场所环境卫生、从业人员健康管理,食品采购、储存管理、食品加工规范操作、餐饮具清洗消毒以及留样管理、燃气使用等重点环节和内容开展深入排查,全力防范食品、特种设备安全风险。对现场发现的问题,立即提出整改意见,扎实推进风险隐患排查。
三是督导整改到位。县局把此次活动的安全服务保障工作作为近期重要任务来抓,采取局所联动方式共同开展督导检查,对发现问题的单位后期督促解决问题,实时掌握整改情况,切实排除安全隐患,实现闭环管理,全力迎接即将到来的《江湖追茶令》拍摄工作。
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