2020年7月28日咱家吃的啥

一年四季都有的水果,苹果算一个。苹果既止渴又解暑,夏天吃挺好。也是糖尿病人可以吃的水果之一。
昨天网购的富士苹果到了,这是给老伴买的水果。

我和老伴不是很喜欢吃水果,只是为了健康每天两人吃一个苹果,一人一半。
苹果每100克含蛋白质0.4克、脂肪0.2克、膳食纤维1.7克、含维生素A4.0微克、胡萝卜素50.0微克、维生素C3.0毫克、含钾83.0毫克、含镁4.0毫克。
苹果中含有膳食纤维和果胶,经常食用可起到调节血糖,使其保持稳定的作用。

需要注意的是:
1.糖尿病人必须是血糖控制平稳情况下,才可吃苹果。
2.糖尿病人吃水果的最佳时间是两餐之间。


早餐:
-杂粮面馍,98克(生面坯重量。面粉:全麦面、黑豆面、小麦面。)
-清炒苋菜,160克
-鸡肉炖花菜,193克
-鸡蛋菜汤,1小碗

午餐:
-炒荞麦面条,90克
-西红柿,50克
-绿豆芽,150克
-鸡蛋,61克
-上海青,100克
-胡萝卜,40克
-青菜汤,1小碗

晚餐:
-杂粮米饭,80克(燕麦仁、糙米、绿豆、花芸豆。)
-蒸红薯,85克
-上海青炒香菇,150克
-苋菜炖鸡肉,140克
-蔬菜汤,1小碗
