馋探：外卖行业市场现状分析（二）

2021年中国在线外卖行业市场规模为8117亿元，同比增长为22.1%，中国网上外卖用户规模达5.44亿，同比增长29.92%。而2021年，中国在线外卖人均支出达到709.6元，同比增长49.6%，占人均餐饮消费支出的21.4%。预测2022年中国外卖餐饮行业市场规模将达9417.4亿元。目前，外卖市场美团和饿了么占比最大，美团市场份额逼近70%，营收是饿了么的3倍，两者共占据外卖市场份额超过90%。

 

目前外卖客群以年轻人居多，截至 2021 年底，我国外卖用户数约 5.4 亿人，渗透率仅 52.4%。一线城市的外卖渗透率已接近90%，未来增长动力会集中在二线城市（渗透率约54%）、三线及以下城市（渗透率不足20%）。

 

馋探·南派烧烤·秘制鲜卤

以南派风味为基础，搭配爆款特色

Ø 风味小串

Ø 特色海鲜

Ø 南派烤串

Ø 秘制鲜卤

项目优势

优势一：产品系统优势

Ø 海南风味

Ø 男女皆宜

Ø 复购频繁

Ø 种类繁多

Ø 定期升级

优势二：系统运营优势

Ø 行业领先的标准化SOP，对菜品的出餐流程、出餐标准进行塑造，各区域工作流程统一，建立了领

Ø 先的标准化服务品牌形象。

Ø 通过广泛的资源整合，建立系统化的线上下单线下服务体系；

Ø 领先的互联网品牌运营系统，美团、饿了么双平台资源导入，保障门店长销畅销；

Ø 完善的供应链服务体系，一站式配送，省事省心。

优势三：低风险，回本快 

Ø 低风险：供应链直供，稳健运营，以营利为导向，联营、加盟多种模式，全方位运营保障，低风险运营

Ø 回本快：已经在样板市场经验验证，即使在市场很难的情况下，紧靠多元策略，依然能够实现快速回本

优势四：无技术门槛，一人可开店

Ø 量开放加盟

Ø 联营合作模式

Ø 标准SOP，零经验可开店

Ø 总部全面扶持

Ø 品牌门店，平台扶持

Ø 灵活创业，一人即可开店

Ø 2023年真正的商机