餐具发霉怎么处理，餐具防霉小妙招

家用的餐具发霉了，我们洗洗消消毒就可以用了，但如果是工厂做的餐厨制品发霉了，就不是洗洗能解决问题了，甚至有的在工厂还好好的，出口到国外客户手里发霉了，这不仅经济受损，还影响企业名誉，餐具制品包括不锈钢勺子和汤锅、铲子、刀具、钾子、烧烤炉、陶瓷类等制品，微生物无处不在、空气中都会有，关键是不给它们茂盛繁殖的条件，而霉菌生长的条件有：合适的温度、合适的湿度、合适的水分活度和足够的氧气这些都利于霉菌生长经ihaoer防霉人士介绍处理家具发霉的方法和防霉方案如下：

处理餐具发霉的方法


一、如果是陶瓷类，不锈钢锅炉类，金属之品类发霉了，可使用不锈钢防霉抗菌膏ihaoer-QF来进行擦拭，这样清洁、杀菌一步到位，再自然风干即可，然后将清洁风干好的餐具包装类放置ihaoer防霉片做为防霉补强措施，这样操作下来想发霉都难。

二、如果是木制器具比如刀柄、筷子、刀座发霉了，先用毛刷把上面的霉灰霉菌刷干净，如果上面有顽固霉斑的，可以用毛刷蘸取木材除霉剂ihaoer-CM进行反复刷，肉眼可见霉斑消失。清洁完霉斑后晾干，然后在包装内放ihaoer防霉片，即使潮湿也不会发霉。

餐具防霉方法

成品和仓库环境控制（降低产品发霉风险）

一、建议将不锈钢制品包装好后入仓，不要直接堆放在地面上，使用栈板隔起来，也不应靠墙体太近，建议保持15-20cm的距离，适当的保留通道，让空气流通，否则产生漩涡，导致形成水蒸气受潮而霉变。

二、车间环境控：在仓库室内安装温湿度表，当仓库外的湿度大于仓库内的湿度时，将门窗关闭，反之则打开透气。

集装箱海运防霉控制

一、检查通风孔及密封设施是否完好，是否渗漏变形。


二、集装箱应该清洁、无油污、无异味，为避免交叉感染。建议在集装箱喷防霉抗菌剂（每柜500ml）。


三、装货后，为避免海洋运输气候变化引起的（“集装箱雨”）潮气，建议在顶部放置集装箱干燥棒每间隔3m/ 条。