up主的课代表~🌙🌙🌙

懒人版电饭煲茶香卤鸡，香气四溢，家人吃了都说赞，太香了

电饭煲茶香卤鸡



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准备食材

制作方法

一.准备食材

1️⃣食材：整鸡

2️⃣调料：单丛茶叶 秘制卤料包 生抽 老抽 耗油 盐

二.制作方法

1️⃣准备10g单丛茶叶 一包秘制卤料包 用开水泡出味 盖上盖子泡20-30分钟

2️⃣准备一个整鸡 用开水烫一下 表皮 烫好用冷水清洗一遍 把表面水擦干 加入生抽 老抽 耗油 少许盐 涂抹均匀腌制2小时

3️⃣泡出的茶叶水过滤一遍 在电饭锅里放入姜片 淋上少许油 放入鸡 料汁 茶叶水 电饭锅按煮饭煮 中途翻面

4️⃣起锅热油 把茶叶放进来炸一下 茶叶炸酥关火 捞出来 油滤掉

5️⃣煮好的鸡装盘 放上炸好的茶叶