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来百茶帮看看好茶都有哪些共性

2022-07-26 16:32 作者:君宝说天下  | 我要投稿

小编又来分析茶饮小知识了,虽然说各类茶种的特性不同,因此口感质地都有着不同的区别,但是好茶总有那么几个相通之处,今天就让小编带你来了解一下吧。

1.汤色通透明亮 。这一点也是最直观的,能够肉眼看得到的,虽然不同茶类泡出来的颜色是不同的,茶汤有红、绿、黑、白、黄等,但是无论什么颜色的茶汤,关键不是在于茶汤的颜色,而是在于茶汤是否透亮,就百茶帮的茶叶来看,制茶工艺优良,发酵控制合理、无炒焦等现象,所以泡出来的茶汤就是透亮的,同时,茶汤是否透亮也说明了贮存条件是否达标,贮存好的茶叶自然也是无杂质的,也没有霉变,这里特别提醒,如果冲泡不当,也会出现茶汤暗混的现象,还有就是这里要注意特殊茶种,就是一些多毫的茶,如碧螺春、白毫银针等,冲泡时毫毛脱落容易让人误以为茶汤浑浊。

2.苦涩味很快散去 。喝茶的人都知道茶叶刚入口是微苦的,但是下肚后口中却是留有微甜,但是俗话说得好“不苦不涩不是茶”,如果茶叶少了些苦涩,便会觉得少了一些茶味,加工到位且合理的茶,苦涩味不显,但还是有的,但是一款好茶咱们就要看它的苦味是否能够快速散去,百茶帮的茶叶入口后,不会感觉到长时间的苦味,能够下肚后在口中留有甜香,不会出现所谓的“盯舌头”的现象。

3.无异味或水味 。这里的异味值得就是来自外在的味道,不是茶叶本身的味道,这种味道的产生和加工存储有着密切的关系,百茶帮的茶叶坚持原茶原产,从原产地直供好货,原产地有着高超的制茶工艺,企业有着精细的存储技术,能够有效防止茶叶发出异味。水味,是指茶味和水味分离,出现淡腥味,水味往往出现在茶汤变淡的时候,但好的茶是不会出现茶水分离的,就比如百茶帮的龙井茶,即使茶汤冲得如白水了,也是甜丝丝的,淡而不腥。

4.叶底鲜活。无论是那个茶种,鲜红都是它们的通性。百茶帮的茶叶叶底柔嫩有光泽,摸起来光滑,捏起来有一定厚度和弹性,这充分说明了茶叶的原料好,工艺好,叶底鲜活才是好茶的真正标准。

经过小编的讲解,大家应该已经略微懂茶了,知道什么茶才算是好茶,在以后接触新茶种时,自己也就能够知道这款茶怎么样了,关注小编,带你了解更多茶品知识。


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