超软牛奶饼，忍不住想一直安利给你们的一个食谱！

牛奶圆饼面包

🥛食材：

📑做法：

1.把除盐和黄油以外的食材混合，揉成均匀的面团，然后加盐，再揉匀，揉到扩展阶段加软化的黄油（用厨师机更省力），揉到可以扯出薄膜，然后醒面（没说醒多长时间啊......）

2.切分成65g左右的小面团，整形

整形成果

3.风炉模式，160℃烤20min左右（3盘一起烤）或170℃烤18分钟（烤1盘）

上面压一个烤盘，就可以得到饼状的面包。不压的话上面会鼓起来