文化美学 | “正、清、和、雅”茶道精神

中华茶文化历史悠久、底蕴深厚，体现着中华民族的生活方式和价值取向。朝代的更迭与时代的变迁不断赋予我国茶文化新的内涵和表现形式，承载着中华优秀传统文化的精髓。茶道作为茶文化中的核心的部分，从中国古典茶道的历史内涵而言，茶道之所以称为“道”，并不只是茶事活动，而是必与“道”相联系的，蕴含着中华传统文化中儒、释、道三家思想精髓，表现出“正”“清”“和”“雅”茶道精神。

关于中国茶叶的起源，学术界存在着许多的争议，我们最熟悉的便是神话传说中“神农尝百草，日遇七十毒，得荼而解之”的说法，茶本身即带有很强的文化色彩，茶圣陆羽在其著作《茶经》开篇就将茶称之为“南方之嘉木也”，直观的说明了茶生长于我国南部，更用一个“嘉”字赋予了茶高尚的品格，使其具有了文化的属性。

中国茶文化的核心是茶道，“茶道”一说出于中唐并逐渐流行。茶之所以能够与“道”建立起某种独特的内在联系，就茶本身而言，具有“正”“清”“和”的性状和作用，符合道体自身存在的状态。一、做茶之美  要论最具有美学特征的做茶方法，当属我国南宋时期流行的点茶法，宋徽宗赵佶曾在其著作《大观茶论》中详细描述了这种当时盛极一时的做茶方法，并将其直观的表述为“七汤点茶法”。点茶不仅能带来视角上的美学享受，其细致的做茶工艺也激发茶最醇厚的味觉享受，使人品之即体验到其中的轻逸脱俗，进而得到精神上的升华和洗礼。

一、做茶之美  要论最具有美学特征的做茶方法，当属我国南宋时期流行的点茶法，宋徽宗赵佶曾在其著作《大观茶论》中详细描述了这种当时盛极一时的做茶方法，并将其直观的表述为“七汤点茶法”。点茶不仅能带来视角上的美学享受，其细致的做茶工艺也激发茶最醇厚的味觉享受，使人品之即体验到其中的轻逸脱俗，进而得到精神上的升华和洗礼。

二、茶器之美  茶器作为饮茶品茗的重要工具，同样受到了中华“茶文化”的深刻影响，具有很强的包容性，并随着我国手工艺技术的发展不断革新，至今留下了许多优秀精品。在我国茶器的发展历史上，汉代首先对茶器作出了革新，发展到唐朝时达到鼎盛时期，在这一时期出现了极具地方特色的青瓷、白瓷茶器等。

三、茶室之美 饮茶讲究人与自然的和谐之美，茶人在饮茶时往往都会营造一种清幽雅致的氛围，品茶者置身其中可以从不同的层次和角度享受到丰富的审美情趣。以宋代茶室设计的美学特征为例，宋代是我国文化得到快速发展的时期，这一时期士人阶层尤为活跃，寻求一种由内而外的洒脱和自在，在日常生活中非常讲求雅致与风尚，希望在清幽的环境中感受“天人合一”的境界。  而当下人们对于茶室环境的营造也在古人经验的基础上，扩展出了新的时代特色。上等的茶叶、精致的器具、标准的做茶技法、高雅的空间共同构成了其茶室的核心，体现出了一种内心与感官的审美共鸣。

四、茶礼之美 中国几千年的文化底蕴铸就了我国礼仪之邦的称号，同样的在饮茶这样一件极具仪式感的活动中，礼仪同样不可缺少并共同构成了中华茶文化的美学特征。代饮茶有着严格的礼仪要求，而这些礼仪的核心即仁爱、秩序、敬意、友善。中华传统文化博大精深，也铸就了我国底蕴深厚的茶文化，饮茶的礼仪正是茶文化在饮茶活动中的体现之一，展现出了茶事活动的文化之美。