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分享蒜黄炒鸡蛋的做法,少放调料,原汁原味,营养美味

2022-11-16 01:02 作者:给你画个笑脸吧  | 我要投稿

蒜黄炒鸡蛋🥚简单美味做法:


00:04


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1.蒜黄一大把洗净切段、韭菜一小把摘洗干净后也切段、姜适量切丝备用。


2.取一个空碗,磕入3个鸡蛋,加适量盐调味,少许料酒去腥,最后再加入适量的清水搅拌均匀,这样炒出的鸡蛋特别滑嫩好吃!


3.锅中加油,烧热后倒入蛋液,鸡蛋炒至7成熟,成均匀的大块时关火盛出。


4.另起锅加油,油温5成热时放入姜丝,炒香后放入蒜黄和韭菜,大火翻炒15秒后再放入一勺淀粉、适量盐,翻炒均匀后倒入鸡蛋,再次翻炒均匀后关火出锅,美味即成!


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