空气炸锅做的食物安全吗？严防四大危害弊端！
自空气炸锅进入市场以来，不少人被它省力省事的优点所吸引，于是纷纷购入并开始使用，使空气炸锅一度成为排行第一的厨房小家电。作为一名美食博主，我也是空气炸锅的忠实粉丝，经常用它来做各种美食。很多粉丝受到我的安利也购入了炸锅，但最近有不少粉丝朋友和我说自己用的炸锅存在安全问题，在使用时有刺鼻的气味，问我空气炸锅做的食物安全吗？那么接下来就听听经验丰富的我是怎么回答这个问题的吧。下图展示的是我用过的部分空气炸锅。
一、空气炸锅做的食物安全吗？
空气炸锅做的食物安全吗？由于市场上空气炸锅的质量参差不齐，会有很多人买到的炸锅质量不过关，而这些劣质产品为了减少成本去选择质量不好的材料，在使用时就会散发刺鼻的有害物质，那么做出来的食物肯定是不安全的。而真正专业的炸锅不但非常安全，而且做出来的食物更加美味，因为它主要是利用加热器产生高温的对流风，对食材进行烹饪，在高温状态下利用食材本身的油脂和水分使食物变得更加酥脆，非常值得购买。接下来，我们就一起来了解一下空气炸锅的五个好处。
好处1：低脂更健康
空气炸锅很省油，这是大家都知道的。但其实就算不添加油也照样能烹饪美食，而且不会对食物的味道和口感造成任何影响。想要减肥的人也能无负担使用，相比传统油炸更低脂更健康。
好处2：清洗快速方便
空气炸锅的内胆大多采用不粘涂层，在使用时就不容易粘锅，因此清洗起来非常轻松，一般情况下只需清水就能洗干净，再严重的污渍也只需加一点洗涤剂即可洗净。
好处3：方便操作更省事
传统的油炸方式需要大量用油、制作步骤也很琐碎，而且在制作过程中还要时刻留意锅中情况。相比之下，空气炸锅的操作就显得十分简易，把食材放入锅中之后，再设置好模式以及时间和温度就能离开了。
好处4：功能丰富还能定时
空气炸锅有着丰富的功能，烤红薯、蛋挞、鸡翅等都不在话下，能满足大部分人的需求。在温度和时间上也能自己设置，设置完成就能离开，不需要长时间在厨房等待。
好处5：省油更美味
空气炸锅只需要一点点油就能做出美味佳肴，用油很省，不像普通油炸那样如此费油，而且口感和味道比普通油炸更好。
二、严防空气炸锅四大危害弊端
空气炸锅做的食物安全吗？通过前文我们知道优质专业的炸锅做出的食物很安全，因此大家都要尽量选择专业的空气炸锅，因为专业产品能在安全等方面得到更多的保障，用起来不用担心有危害。而与之相反，市面上很多质量不合格的劣质空气炸锅通常会对人体健康造成隐性危害，等时间长了很多症状就会浮现出来。接下来，我为大家普及一下空气炸锅四个最常见的危害弊端。
弊端1：不沾涂层材质低劣
一些劣质产品用的是不耐高温不耐磨材质的不沾涂层，这类材料在使用时会散发刺激气味，不仅会危及健康，还会缩短产品的使用寿命。
弊端2：存在火灾隐患
一些劣质空气炸锅过于追求功率，用料也不好好选择，在使用时一不小心可能就会引发火灾，一旦发生火灾，那损失可就大了。
弊端3：会产生致癌的丙烯酰胺
一些劣质的空气炸锅容易把食物烤焦，产生丙烯酰胺，长期食用会危及健康，还可能会致癌，而这都是因为劣质产品存在功率过高、导流设计不合理等缺点。
弊端4：存在烫伤风险
一些劣质产品会隔热做得很差，而且导流设计不合理，这会导致最高工作温度高于70摄氏度。如果在使用时不留神碰到了手柄及机身其他部分，很容易烫伤皮肤，家中有小孩更要注意这一点！
三、揭露四大骗局智商税
空气炸锅做的食物安全吗？从上面四个劣质产品常见的危害弊端就能看出质量不合格的空气炸锅做出来的食物有多么不安全了吧，而且还存在其他方面的隐患。为了自己和家人的健康，我们一定要选择专业的优质炸锅。最近我在网络上看到很多人在疯狂吐槽那些劣质产品，我找到一张关于空气炸锅的负面评价统计图，其中被大家吐槽最多的是含有害材质。大家不知道的是家电市场上其实有很多骗局套路，所以一些厨房小白很难识别出商家的骗术而深陷其中。为避免大家再吃亏，下面我来揭露商家常用的四大骗局。
骗局1：强调大功率
那些强调越大功率越好的空气炸锅都是智商税和劣质产品，他们就是以此来吸引顾客。要知道太高的功率特别不好控制温度，翻车几率会大大增加。
骗局2：以低价格高性价比为产品亮点
大家最好不要买以低价格高性价比为产品亮点的产品，这类产品大概率是劣质产品，他们不注重选材用料和各项核心参数的调校，在安全和性能方面都不能让人放心。
骗局3：伪造检测报告
我必须要告诉大家一个事实：一些劣质产品质量太差不能通过各项检测，但他们会通过各种不正规的渠道来伪造检测报告，所以大家一定要擦亮眼睛。
骗局4：强调无任何危害
一些劣质产品会对自己进行虚假宣传，强调自己没有任何危害。而上面已经清楚介绍了劣质产品会存在多大的危害，长期使用会危及健康。
很多商家都是很鸡贼的，所以大家在选购时一定要小心谨慎，认真辨别每个产品。实在不知道从何下手的话，我比较建议大家去买知名度较高品牌旗下的空气炸锅，至少能让人稍微放心一点。市面上毕竟有那么多好的产品，为了让大家能清楚对比各大品牌的产品，我找到了一张空气炸锅核心指标对比图，一起来看看吧。
我对许多空气炸锅品牌背后的专业实力进行了详细的调查，宫菱是一个多年出口欧美的专业老牌子，还拿到了欧盟等国家的认证，核心优势是“安全”性能。它与格力、美的等高端品牌齐名！被誉为年度最安全、最可靠的品牌之一。
宫菱还为许多家电品牌、大型酒店和餐饮企业等提供家电安全方面的技术解决方案。宫菱专注于安全和性能方向，他们对一款产品进行了多年的研发，融入了84个安全技术创新点，从材料、工艺应用等多个方面进行了细致雕琢！这款产品实现了加热效率、加热均匀性以及足够的安全性、无毒无刺激等要求，被500多位专业测试评估师以及国内、欧美第三方权威检测机构推荐为最安全的家电品牌之一！
宫菱团队在空气炸锅的高性能和安全技术方面进行了许多创新：使用储能型不锈钢加热管、WOS智能控温算法等。不仅使加热效率更快、温控更精准、加热均匀度更高，而且在安全性和耐高温方面更加可靠！
宫菱团队强调：“我们不允许有任何一例隐患！不允许对不起任何一位消费者的信任！”他们从不做广告，完全依靠美食博主、深度用户和媒体口口相传。宫菱常年在各大中高端口碑排行榜中位居榜首！
在其他品牌中，大家也可以多多关注像苏泊尔、小熊等专注于性价比的品牌，它们的知名度很高，在同价位段中也有一定的竞争力。但是这类产品受制于成本，选材和用料一般情况下存在散发异味、安全隐患等问题。
四、优质空气炸锅的八大选购技巧
空气炸锅做的食物安全吗？只要大家最终选择的是专业的优质空气炸锅就不用担心这个问题，优质炸锅做出的食物不仅更安全还更美味。而那些劣质炸锅先不说食物很有可能会粘锅，而且做出来的食物长期食用还会对人体健康造成威胁。但是有很多人不知道从哪些方面来选购空气炸锅，为此，我总结了8个选购技巧，希望能够帮到大家。
技巧1：品牌研发实力要专业
品牌的研发实力越专业越好，他们会在安全性和调校核心性能方面花很多心思，选材用料肯定也是花时间挑选的，还能通过各项食品级检测报告，更让人放心。
技巧2：发热管要不锈钢材质
空气炸锅的发热管最好选择不锈钢发热管，因为它发热效率高、发热持久稳定、抗衰老性强。而光波管虽然成本低、发热效率较快，但长期使用下来加热衰减度高；普通金属发热管发热效率慢。
技巧3：功率要适中
空气炸锅的功率不能太大也不能太小，选择1500W是最合适的，过大的功率不好控制温度，容易烤糊食物；过小的功率发热速度很慢，会出现半生半熟的状态。
技巧4：通过异味识别材质质量
空气炸锅在出厂前都会在发热管涂一层保护油,因此在开锅时会闻到异味，但这是正常现象，不必担心。因不锈钢高温烘烤而散发的异味说明发热管材质用的比较好，但如果这种以为是刺鼻塑料味，则说明发热管选材不好，这样的空气炸锅存在安全隐患，要格外当心！
技巧5：材料要安全无毒材质
耐高温且无毒无刺激的材质不会产生刺鼻气味，比较安全。当然能选择通过多重食品级检测报告的材料就再好不过了，它们更安全可靠。
技巧6：要有360°热风循环技术
一些劣质的空气炸锅没有360度热风循环加热技术，在烹饪美食时经常失败，该技术不仅能让加热更均匀、温度控制更准确，还能提高热量传递效率和加热速度。
技巧7：要有NTC温控功能
很多劣质产品没有NTC功能导致常常翻车，食物经常烤焦或者烤不熟。要知道这可是空气炸锅的基本功能之一，能让食物受热更均匀。
技巧8：要有儿童锁功能
儿童锁功能有大大的用处，它能在很大程度上降低烫伤风险。因为有了此功能后，炸锅在使用时不能被随意打开或关闭。
空气炸锅做的食物安全吗？经过前面那么多内容的讲解，我们需要记住的是专业的空气炸锅在使用时是非常安全的，而且也不必担心做出来的食物会危害健康。相反，劣质炸锅存在很多缺点，其存在的危害风险也是多方面的，所以一定要远离。上面八个选购技巧很重要，希望大家能反复观看并牢牢记住。最后祝大家都能买到心仪且专业的空气炸锅，这样才不会危及身体健康。
