法国巴黎大学最新研究：咖啡不仅提神醒脑，还能保护消化器官

导读

作为一名合格的“抗衰达人”，怎能不对日新月异的延寿科技了如指掌？

关注时光派追新速递专栏，这里收录最新鲜的延寿资讯，带你第一时间链接全球前沿长寿科技动向。

随着现代生活水平的提高，人们对饮品的选择逐渐多样化，咖啡因其特有的香气和提神醒脑的功效逐渐受到国人的喜爱，餐后喝咖啡对很多人来说已经成为一种习惯。

科学家很早就发现咖啡不仅能提神醒脑，还有助于消化。但是具体到咖啡对每个消化器官的影响，科学家没有进行系统性地描述过。

近日，法国巴黎大学的科研团队在营养学领域顶级期刊《Nutrients》上发表了一篇咖啡对人体各个消化器官影响的综述，他们回顾了最近的有关咖啡对消化系统的影响的最新研究，他们发现饮用咖啡对身体的各个消化器官有益而无害。没有报道称饮用咖啡会对消化系统的各个器官产生任何有害影响。

对于胃而言，咖啡可以刺激胃液的分泌来促进消化；对于肠道而言，咖啡既能刺激结肠的运动，又能改变肠道微生物的组成；对于胆囊而言，咖啡不仅可以促进胆囊分泌胆汁促进消化，还能减少胆结石的形成。对于肝脏而言。咖啡能有效预防各种肝脏疾病的发生。

在这篇报道中，他们发现咖啡中的绿原酸和咖啡因在其中起到重要作用，绿原酸和咖啡因同属于多酚类物质，它们就像一对“孪生兄弟”，通常来说，咖啡豆中绿原酸的含量越高，咖啡因的含量也越高。研究人员发现绿原酸和咖啡因联合使用可以有效地促进肠道益生菌双歧杆菌的生长，而单独使用则没有效果。

虽说咖啡对消化器官有一定的益处，但是很多人在饮用咖啡后容易睡不着，首先，饮用时间非常重要，最适宜的时间是上午、午睡前或午后，上班族和学生党可以午睡前喝一杯咖啡，趁咖啡因还没起效的时候打个小盹，既能保证身体放松，又能保证下午的充沛精力。

其次，摄入量也非常重要，喝拿铁、卡布奇诺等加奶咖啡，一天可以喝两杯，如果是喝浓缩或美式咖啡，一天只能喝一杯。如果连喝一袋速溶咖啡都会出现心跳加速、尿频等症状，那还是离咖啡远点吧！了解更多与饮食相关的健康知识，敬请关注时光派。

原文链接：https://www.mdpi.com/2072-6643/14/2/399/htm