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开个水果店的建议有哪些,想开水果店有什么好建议

2023-12-06 07:50 作者:水果店圈子  | 我要投稿

这里是水果店同行老板圈子,第898次分享,持续分享干货,帮助新手入门。

1、选址就是选客流

水果店的位置一定要在人流量大的地方,水果保鲜时间短,损耗快,一定要卖得快周转率高才赚钱,周围的客户群体要够大,有足够的消费能力才行。自己感觉客流也还不错,那么就是要现场去看看,实地去数一数,一天早中晚客流上下班比较多的时候,去数一两个小时,别嫌麻烦,耐心一点数,是好店面还是坏的店面只数一数就什么都明白了,而且看的时候,都知道什么年龄段的人多,小孩或者老人比较多,那么消费能力就不行,而宝妈比较多,那么开成功的概率就大很多。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

2、水果要知道怎么处理

比如说芒果,芒果跟香蕉类似,属于热带水果,且都是后熟型水果,需要经过催熟处理。把烂的和快烂的水果挑出来,用盒子和保鲜膜打包,水果有个特性,烂水果会传染,如果不尽快挑出来就会烂一片,天天都要挑,打包好本来就保鲜,再是防止人为损伤,什么指甲抠看脆不脆啊,桃子用手捏看软不软的。更多开水果店干货经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

3、开店创业要能坚持吃苦

开店心态很重要,心理承受能力得强,做好自己的品质,剩下的顺其自然吧。特别是遇到很多奇奇怪怪的顾客,心态就要平衡点。比如有些顾客问了香蕉价格然后好愤青的说,比外面卖的贵那么多,这种人压根就不是自己的顾客就不用理太多。一直问这个那个的,不回答说你态度不好,回答了又不买。

4、对水果摆放的美感要有感觉

经营水果店最怕损耗,如果摆得过多,水果挤在一起容易造成损耗,但如果摆货较少,消费者进店后没有琳琅满目的视觉冲击会大大降低购买欲。鲜切果盘也要拼的好看,水果的颜色、品种搭配要看起来五颜六色,高颜值的鲜切果盘吸引顾客,可以给水果店产品提供的高附加值。


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