御华麟丝袜奶茶在选茶、拼茶、煮茶、拉茶、撞茶、焗茶、灌茶——七道工序的每个环节都精心对待。数十次的手工摇匀、拉调，使其呈现出“滑、柔、甜、苦”的正宗港味！

接触奶茶还是在八十年代末期，姨夫是香港本地人，从香港来探亲，带回来了做奶茶的原材料。早餐，他会煮一锅奶茶让我们品尝，第一次喝到这种的奶茶，感觉好好喝，茶香浓郁，奶香十足，入口顺滑，香极了。 缠着姨夫把做奶茶的步骤、用量传授给我，那时候要买齐奶茶原料不是特别容易，要跑好几家进口超市，最终把原材料买齐了。从此，我家早餐又多了一杯家人喜欢的健康美味饮品：港式丝袜奶茶。

水煮沸后加入红茶包，小火慢煮十分钟，让茶汤更浓。

丝袜奶茶的做法

步骤1

食材一览图。

步骤2

水煮沸后加入红茶包，小火慢煮十分钟，让茶汤更浓。

步骤3

捞出茶包，挤干净茶汁。

步骤4

加淡奶，这是奶茶浓郁香醇的重要原材料。

步骤5

加入牛奶，煮至微滚即可关火。

步骤6

最后加入炼乳，搅拌均匀。

步骤7

香醇浓郁，茶香四溢，口感顺滑，最关键的是家人喝着放心，没有任何色素、香精、增稠剂等各种人工合成添加剂。是早餐、下午茶的最佳饮品。

步骤8

成品图

丝袜奶茶的烹饪技巧

红茶也可选用好一些红茶熬煮，采用红茶包省时，只用立顿的红茶包，香气很浓。淡奶是牛奶的浓缩，不是淡奶油哦！炼乳经过多年的验证还是雀巢的鹰麥口感最佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

御华麟源自香港的传统茶点品牌，秉承香港传统的烘焙工艺和拉茶文化，传承创新，精益求精，制作工艺师承于有着53年做包经验、港式菠萝包的非遗传承人。御华麟菠萝包的制作严格遵循“搓、酵、片、烤”四个工艺流程。包身松软、面皮酥脆、入口留香、回味无穷！御华麟丝袜奶茶在选茶、闻茶、煮茶、拉茶、灌茶的每个环节都精心对待。

数十次的手工摇匀、拉调，使其呈现出“滑、柔、甜、苦”的正宗港味！ 菠萝包和丝袜奶茶是一对分不开的“伴侣”，港人所说的“啖口茶、食个包”包指的是菠萝包，茶指的就是丝袜奶茶。菠萝包味甜，丝袜奶茶丝滑、微苦。二者在舌尖相遇，碰撞出人间美味！故而吃菠萝包必配一杯丝袜奶茶。一口菠萝包一口丝袜奶茶一段惬意时光！另一种配包“神饮”就是港式柠檬红茶，与菠萝包搭配亦是相得益彰！啖口茶、食个包，人生百事且放下。品港味、御华麟，岁月匆匆得闲暇。