原料:
煮熟的山药10厘米长,牛奶200毫升,水素
1:将山药洗净后去皮,沸水煮熟
2:将熟山药放入榨汁机
3:加入牛奶
4:放适量水素
5:混合榨汁
择山药时首先要掂重量,大小相同的山药,较重的更好。其次看须毛,同一品种的山药,须毛更多的更好。须毛越多的山药口感更面,含山药多糖更多,营养也更好。
最后再看横切面,山药的横切面肉质应呈雪白色,这说明是新鲜的,若呈黄色似铁锈的切勿购买。表面有异常斑点的山药,绝对不能买。