卡仕达松饼｜有平底锅就能做｜一口爆浆

最懂你心的UP课代表来啦🎉🎉🎉

今日分享卡仕达松饼

材料准备：

鸡蛋，白糖，玉米淀粉，牛奶

制作过程

1.卡仕达酱：蛋黄三个，白糖20g，玉米淀粉20g，热牛奶250g搅拌均匀

2.倒入锅里，开小火加热至浓稠状态，边加热边搅拌，关火后续搅拌至顺滑

3.两个鸡蛋，白糖30g，盐2g，玉米油3g，牛奶200g搅拌均匀

4.泡打粉8g，低筋面粉200g，面粉分两次过筛加入，搅拌均匀

5.过滤一遍更细腻，盖上保鲜膜静置五分钟，平底锅开小火加热，气泡稳定后出锅

6.捏成三角，卡仕达酱打发至顺滑，挤入卡仕达酱，稍微装饰一下就完成啦

成品展示