No. 107 上海老风味之卌六 红烧虎皮蛋 肉糜版

最懂你心的up课代表来啦！！！

今天我们来做红烧虎皮蛋

食材：鸡蛋

步骤：先把鸡蛋煮熟（煮好鸡蛋要马上浸入在冷水中马上剥壳），把不好的鸡蛋放入锅中倒油，炸好后用竹签在上面戳几个洞。起锅烧水放入肉末（把肉末散开）放入生抽、老抽、糖、虎皮蛋，烧开后盖上盖子改为小火（自己把握时间）最后把肉末汁淋在虎皮蛋上

是不是很可口呢小伙伴们快去试试吧！！！