光伟资本逐鹿内地万亿餐饮市场，将重点布阵投资创新餐饮

（原标题:光伟资本逐鹿内地万亿餐饮市场,将重点布阵投资创新餐饮）

具有技术壁垒的高新技术产业,及具有广阔消费市场的餐饮行业等,一直是投资行业投资的重点领域。技术型企业可以依靠技术形成壁垒,从而在市场上拥有比较优势,通过技术方面对竞争对手的压制,再配合良好的营销策略,会比较容易成为行业的领头羊;餐饮、日用品等消费型企业,则有广大的消费者作为经济依托,如果在运营和管理方面比较得当,那么就很容易收回投资成本、实现盈利,是一种投资回收快的投资行业。

2021年后半年,一直在高新技术领域发力,掌控着100多亿投资基金的光伟资本,开始进军内地餐饮市场,且已经投资了安徽顾思特等类似二三线城市的创新餐饮品牌,这些被投资的餐饮品牌有着“受众广、消费频次强、创新能力强”等特点,如顾思特旗下的汉堡快餐餐饮项目,便在华中地区十分流行,大有超过冬日热门餐饮火锅的势头。光伟资本之所以会瞄准二三线餐饮市场的创新餐饮品牌,是因为一线市场的创新餐饮已经饱和,而二三线餐饮市场有更大的潜力可挖,且企业的运营成本更低,消费频次较高,竞争相对较少,更容易打造成餐饮细分领域内的特色品牌。

成立于2010年的光伟资本,主要投资人分别毕业于美国斯坦福大学和加利福尼亚大学,由于瞄准了21世纪中国内地的发展潜力,光伟资本在东亚市场有着广泛的布局,深谙中国大陆高新技术行业发展态势,大众餐饮市场消费情况等。这家资本习惯于采用矩阵式布局的方式,在企业发展前期进行围剿式投资。因此,光伟资本在中国餐饮企业仍受疫情影响的大背景下,开始选中了二三线城市创新餐饮品牌进行投资试水,不得不说是对中国创新餐饮品牌的看好,及扶持餐饮企业角逐行业领航品牌的决心。当然,现在可以以更低的市值进入餐饮市场,也是光伟资本进行投资所考虑的原因之一。

此外,虽然光伟资本的投资重点领域在于高新技术行业,然而这个行业毕竟有着较大的竞争,公司和项目培育时间较长,资金回笼较慢。因而将投资领域转移到餐饮市场,并在餐饮市场进行投资,可以说是光伟资本投资倾向和投资策略的转变。光伟资本中国大陆投资业务的一位负责人表示,二三线城市的创新餐饮项目,并不是光伟资本唯一看中的细分投资市场,光伟资本在餐饮行业的投资没有限定条件,更重要的是对客群人群的分析,对公司管理团队的看好,那么光伟资本就会做出投资行为,并与企业一道在公司运营管理方面发力。(通讯员:刘立国)

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