今日水素轻生活：尿酸高不能吃水果？

我们都知道，尿酸高会引发痛风等症状，危害人体健康。而尿酸高的人群要严格限制高嘌呤食物的摄入，以免造成尿酸飙升。因此，对于尿酸高的人群医生一般会建议他们少吃海鲜、豆制品等食物，多吃一些蔬果。但也有医生建议尿酸高少吃水果，这是怎么回事?赶紧跟着今日水素了解一下吧。

近年的一些科学研究证实，水果中的一种物质，即果糖，也会造成尿酸水平的升高。今日水素提示，研究发现果糖摄入人体后，会促进体内腺嘌呤核苷酸的加速分解。从而释放出嘌呤，嘌呤代谢为尿酸，便会使血尿酸水平升高。如果一次性摄入大量果糖含量较高的水果，则可能导致痛风的发作。

因此，为了控制尿酸的水平，防止尿酸升高，日常饮食中要对果糖含量较高的水果有所限制。例如常见的无花果、苹果、荔枝、香蕉、橙子、桂圆、杨梅等都属于果糖含量较高的水果。

而尿酸高不能吃水果的说法则太绝对了，今日水素提示，一些果糖含量较少的李子、青梅、西瓜、桃子等水果则对尿酸水平影响不大，日常可以食用。

另外，虽说叫果糖，但并非只存在于水果中，生活中果糖含量高的食物，并不一定是水果。今日水素提示，各种甜味饮料，例如果汁、碳酸饮料中果糖的含量更高。还有另一种食物蜂蜜，其成分中60%-80%属于果糖，因此日常生活中尿酸高的人群要特别注意这些食物的摄入。