三万开一家饮品店，可行吗？

最近，有位朋友问我，三万块钱能开饮品店吗？

这是餐饮创业小白非常低质量不走心的提问！(请原谅我的坦率)，所以只有两个处理方式，要么就不理，要么就多给点有效信息，然后分情况讨论。用一个高质量的回答来弥补问题的先天不足。

首先给结论：三万能开，省着点用两万也能开店，我再教你两个狠招，说不定五六千都能开。

但我建议你别开，因为没有什么意义，不太可能赚钱。看完这篇文章，不能帮你三万开店赚钱，但能让你知道为什么。

提问没有描述任何细节，几乎没有有效信息，

要想知道三万预算够不够，咱们先按正常开一个饮品点需要花多少钱梳理一下，然后看哪些能省，能省多少，省了会怎么样，这个逻辑应该算是一个比较靠谱的思路，也许不会对你目前的抉择有什么帮助，但看完后，至少你下次筹备心理就有是数了。

开饮品店，最常见的9种费用、【加盟费】【转让费】【4~8个月租金】【装修改造费】【设 备采购费】【首批物料费】【证件办理费用】【人员工资等备用金】【营销活动费用】。

咱们一个一个说。

一、加盟费

算了，省了吧。

三万都扔出去也加盟不了一个像样的，我这么给你说，饮品这个行业竞争已经白热化了，最后必然是几个大品牌对抗，杂牌快招出来就死。那种几千块加盟费的，找个卖原材料的就能免费教你咋做两三万的找个靠谱点的也能教你，剩下的就不用讨论了，你给的预算太紧了。咱们尽量省。

记住知识点：饮品，加盟不起大品牌就要么不干,要么去小地方自己干，不要加盟杂牌，浪费钱。

二、转让费

咱们先来搞清楚，饮品是[冲动性消费]项目还是[目的性消费]项目，你是走在街上渴了，看见旁边有家奶茶店就顺便来一杯，如果有两三家就选个看着顺眼名气大的来一杯，还是在家坐着，策划好今天下午，要预约一下谁家的奶茶，过去赏味?

我相信大多数人是第一种。

那么奶茶店对人流量的要求就有点高，而且是休闲街区，年轻人多，消费能力相对高的地方，这种地方转让费都不便宜，我15年做过奶茶，没加盟，自己干的，转让费18万入手的，说来惭愧，那时还年轻，经验不足，干亏了。

选址没问题，店里合伙人做鬼了，这是另一件事,不展开讲了，但就是告诉你，你那三万，不够!选址的时候，我看了大半个成都，我觉得能看得过去的，转让费没有低于10万的，15年!

当然，也有转让费便宜的，甚至不要的，但你开在卖10元一荤两素盒饭扎堆的地方旁边，就别指望他们10块钱吃完盒饭再过来10块钱喝杯奶茶了。甚至门口人都没有的地方，没人要的铺子多的是，没有转让费。但能不能卖奶茶你自己琢磨吧。

记住知识点: 奶茶类冲动性消费产品，对口岸要求很高，转让费都不会太低。

三、4~8个月房租

这个就看你准备开在哪了，跟上一条差不多，反正越适合做奶茶的越贵，街铺还好一点，商场店店铺租给奶茶是最贵的。为啥?因为业态无差异化，奶茶品牌太多。

你要是喜茶，奈雪，乐乐茶可能二线商场还能绍你点优惠，但一般的像什么快乐柠檬，coco这些，都算不错的连锁品牌了，但在商场眼里，多你一个不多，少你一个不少。

随便哪个商场不得有十几家饮品店，拿上海日月光中心和郑州正弘城说，同样的位置，租给饮品的都是最贵的。日月光高达100元/平米/天，正弘城1500/平米/月。(其实统一单位， 就是日月光3000一平一月，这两个城市报价习惯不一样。

好，咱们不说这么高大上的，就说你在县城里找个铺子，我按一个月3000块房租算，押一付三，一万二，押一付六两万一。

当然，我说的3000你还可以再往下压，犄角旮旯里一千甚至几百的可能都有，开店没问题，能不能卖出去，你自己琢磨。反正这一项，你的钱剩下的就不多了。

四、装修费

正常我在成都，装修一平米按1000算吧，上下浮动都正常，你奶茶店，15平米上下差不多了。当然，要是运气好，接手了本来就做奶茶的就赚了。但你又想没有转让费，房租又便宜的，我估计毛坯房或者清水房的概率比较大。反正只有三万的话,这就尽量省吧，要是有收益，自己刷刷墙，贴点贴纸，也能开业。low一点在所难免，但目的是开店，不是赚钱(手动狗头)。

五、设备采购费

一个稍微正经一点的饮品店，设备从2W到10W都有可能，比如[制冰机]，这玩意算是饮品的核心设备了，生意稍微好一点，功率小了根本不够用，以前我们还遇到过借冰的情况，不过不是跟饮品同行，这个有点尴尬，是附近一家烤肉店，店长私交比较好，他们500平大店，制冰机其实更多是摆盘冷却一些菜品、饮品用到一点不会很多。所以我们实在不行了会去借一点儿。

好点的制冰机大几千上万，如果你选址在房租一千以内的地方，制冰机估计都用不上了用这个吧。

其他设备，零零总总，再去二手设备那淘一淘，饮品店倒闭速度是餐饮行业最高的，说不定哪家不干了可以照单全收，过一段时间你再卖(再次手动狗头)。

六、首批物料费

一般一个正经店，首批进货两万多很正常，咱钱不够就先少买点，说加盟费那不是讲了吗，找卖原材料的学技术，顺便拿点样品回来，卖得出去再进货也行。

七、证件办理费用

这个我自己一般找代办，省事，那就费钱。你这边建议直接办个个体户，不用花钱，咱们综合前边说的房租和装修花钱的标准，食品经营许可证肯定办不下来，去当地街道办问问，能不能弄个三小或者灵活就业，运气好不花钱，或者适当打点一下。不办呢，其实也不是不行，目前我国餐饮业没证的太多了，只要不出重大食品安全事故，一般也不要紧。但这毕竟是个违法的事，你慎重考虑，我不能教唆你。

八、预留员工工资和备用金

正常开店，个人建议预留至少三个月员工工资,你这个情况特殊，别招人，就自己盯着，老板主动热情，能在一定程度上弥补商铺选址的不利，也许真的有人是冲着你来的。(当然，也别抱太大希望)

另外，还有一些突发事件，需要花钱。你三万的话，估计也剩不下啥了，算了，不提了。

九、营销推广费用

很多餐饮新手所理解的营销推广成本，就是开业第一天的开业庆典和后续几天宴请亲戚朋友的食材成本，最多算上些邀请媒体达人等kol的费用。很多人认为，所谓的营销~就是开业活动那一两天，然后就幻想着亲朋好友~能介绍很多客人来，或者自然流量的过路客会~蜂拥而至，再或者就是回头客一日走三回。

但真实情况呢?营销是需要持续投入的，即使是肯德基，麦当劳这种家喻户晓的店，也需要不断投放广告。对绝大多数新店来说， 上边想象情况~大概率都不会发生，反而刚一开业，没有人气，没有基础，生意都不会太好。

开业庆典你花不了太多，请几个朋友也还好，kol估计你请不起了，所以营销咋做我觉得也只能是周边发发传单，做做促销了。后边的持续费用估计也很难。很多店是要靠每天营业额回笼资金，继续投入。

但是问题又来了，你前边进货那的钱我给你省了，但你想卖东西还是得先进货啊，跟供应商谈谈能不能赊账，但你店又装修太差，估计人家也怕你跑路。

哎呀，太难了，巧妇难为无米之炊。我也没辙了，反正东省西省，全都糊弄，确实可以把店开起来，但你觉得能赚钱吗?你觉得有必要吗?

这篇回答我在调侃之间说清楚了开店要考虑的资金问题，但就问题本身的提问水平来讲，算是一个相当高质量的回答了。最后综合建议:

我不会给你灌鸡汤，人有多大胆，地有多大产的话不会在我的文字里出现我也不建议你借钱或者贷款创业，如果钱真的不够，你只有两个选择,要么，找到合伙人投资共建，要么，就说明你还没准备好!那么这个时候，你该沉下心去学习。