“娱乐版威士忌”三只猴子（Monkey Shoulder）：太好喝了 千万别当入门款

今天给大家介绍一款非常有情怀的、不得不提的、酒吧必点的、初学者必喝的威士忌——Monkey Shoulder。

对于熟悉威士忌的人来说，Monkey Shoulder可谓大名鼎鼎，作为格兰父子旗下知名品牌，打破了格兰父子只有单一麦芽的印象。

格兰父子旗下的格兰菲迪（Glenfiddich）、百富（Balvenie）、奇富(Kininvie)都是知名的单一麦芽威士忌，Monkey Shoulder则百分百融合了这三款老牌威士忌，所以一杯Monkey Shoulder你能同时喝到三种单一麦芽威士忌的味道。

与大家熟知的芝华士等使用麦芽和谷物来调和威士忌不同，Monkey Shoulder属于调和麦芽威士忌（Blended Malt Wiskey），就是因为使用的原料都是单一麦芽威士忌。

所以很多人说，Monkey Shoulder是最不像调和威士忌的调和威士忌，其口感更接近单一麦芽威士忌。

早期苏格兰威士忌大麦发芽都需要人工翻麦，一天劳作下来，非常辛苦，肩膀和手臂下垂，有点像“猴子”，格兰父子就将这只威士忌命名为Monkey Shoulder，纪念曾经辛勤劳作的工人。而中文翻译成三只猴子，是因为酒瓶上粘贴了三只银灰色的猴子标志。感觉中文名字少了一点情怀啊。

对于初学者一定要尝试一下Monkey Shoulder，因为它实在太顺滑、平衡了，入口满满的香味，明显的柑橘、香草味道。

如果你从没喝过威士忌或者很少喝威士忌，经常会被推荐将Monkey Shoulder作为入门款。

但是建议大家别把Monkey Shoulder误认为是威士忌的“入门款”。

威士忌最大的特点应该还是烟熏和泥煤，如果没有适应和习惯烟熏和泥煤味道，从这个角度上来说，你的威士忌还没有入门啊，你说是不是？

而且我们品尝威士忌就是为了尝试不同的风味，感受威士忌给我们带来与众不同的味道。所以泰斯卡（Talisker）、欧本(OBAN) 这样的应该更适合作为威士忌的入门款，帮你打开威士忌的大门，吸引你去了解更多威士忌的文化。而Monkey Shoulder更多还是为了迎合、取悦大众，是一款“娱乐版”的威士忌。

就因为Monkey Shoulder老少咸宜，柔顺、平衡，以至于非常多酒吧将Monkey Shoulder作为鸡尾酒的基酒。

比如用来做Old Fashioned、Whisky Sour、Hot Teddy、Monkey Martini等等。

在Monkey Shoulder之前，苏格兰威士忌一直不受酒吧调酒师欢迎，苏格兰威士忌给人感觉更加严肃、口味更重。毕竟酒吧崇尚的是享乐、快活，大家并不关心是单一麦还是谷物威士忌，或者什么雪莉桶、波本桶。

Monkey Shoulder填补了这一空白，创造出了这一款既有趣，又能引起人们兴奋的产品。

Monkey Shoulder 调和麦芽威士忌 500ML

产  地：苏格兰

类  型：调和麦芽威士忌（Blended Malt Whisky）

年  份：无年份

酒精度：40度

价  钱：120元左右