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13年后再度回归的这款威士忌限量了!

2022-04-04 09:49 作者:赵东酒食  | 我要投稿


位于苏格兰斯佩塞产区的檀都(Tamdhu)酒厂(下称:檀都),创建于1897年,距今已有125年的历史,算是一家老资格苏格兰威士忌酒厂了。2011年,Tamdhu被伊恩-麦克劳德蒸馏集团(Ian Macleod Distillers,下称:IMD,旗下还拥有Glengoyne和Rosebank酒厂)收购。 

2009年之前檀都酒厂曾经归属于爱丁顿集团(Edrington),彼时檀都18年曾经是檀都酒厂的常规酒款之一,其酒精度数为43% ABV,容量为700ml。不过2009年爱丁顿将檀都酒厂关停,并于2011年出售给了IMD。因此檀都18年在2009年就停产了。2013年,IMD重新发行檀都威士忌时,其中并没有檀都18年。因此檀都18年已经停产了十余年之久。 

2021年12月08日,网上出现了一套全新的檀都威士忌美国版酒标,根据酒标显示,其对应的正是消失已久的檀都18年(Tamdhu Aged 18 Years,下称:新檀都18年)。 

2022年03月31日,檀都正式发布了新檀都18年。同时,2022年正好是檀都酒厂建厂125周年,新檀都18年也是为庆祝这一重大年份而推出的。其由熟成于美国橡木Oloroso雪莉桶和欧洲橡木Oloroso雪莉桶(American Oak Oloroso and European Oak Oloroso casks)的原酒混合调制而成。酒精度数为46.8% ABV,容量为700ml(美国版为750ml)。 

官方酒评如下:


闻香:

偏干且带有坚果气息的雪莉酒香气,伴有樱桃、牛奶巧克力、朗姆酒泡过的葡萄干、柑橘、烤燕麦和李子香气;


品饮:

饱满而复杂的雪莉酒风味,并带有香草、红糖、红苹果和果干风味;


尾韵:

悠长而温暖,并伴有杏干和枣干等果干风味,以及柔顺的香料和炖煮苹果风味。 

显然,新檀都18年中的酒液,必然是檀都2009年关停前蒸馏的,所以威士忌爱好者可以通过这款酒,尝到来自于关停前的中高酒龄檀都威士忌风味。不过,官方介绍称,这是一款限量威士忌。虽然官方并没有给出具体装瓶数量,但是官方表示装瓶数非常少。 

目前新檀都18年已在檀都酒厂官方网站在线商城上架开售:https://www.tamdhu.com/tamdhu-18-year-old,官方建议零售价为139.99英镑。此外,未来新檀都18年还将在欧洲、美国、亚洲和澳洲等地精选零售商处上架开售。 

此外,除了新檀都18年以外,去年檀都推出的创新型威士忌系列檀都雪茄,也大概率将在2022年迎来第二款酒,详见《檀都(Tamdhu)雪茄威士忌系列第二款酒现身》。 


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