食品一物一码防伪系统，一物一码，为社会提供优质安全食品

近年来食品质量安全事故不断，不仅严重损害了公众生命健康，也让消费者对食品企业的信任消耗殆尽，经营效益日益下滑，部分严重涉事企业甚至最终被市场抛弃出局, 吸引全世界关注目光。如何把好食品质量安全大关，做好食品追溯，提升企业品牌信誉度，重新赢回消费者信任，对食品企业来说势在必行，刻不容缓。

食品行业安全管理面临挑战

每一起食品安全事故的发生绝非偶然。食品质量安全事故的不断出现，从另一层面也折射出我国现阶段食品质量安全管理的现状。就目前情况来看，整个行业在食品安全监管上所面临的问题和挑战主要有以下几个方面：

1.安全隐患多，事故防不胜防：食品从“田园”到“餐桌”，中间经历了众多环节，期间每一个细节处的“不规范操作”都可能成为危害消费者健康的隐患。另外食品生产源头环境恶化造成原材料污染等来自食品行业自身特有的挑战也会增加行业管理的难度。

2.运输交接环节多，容易出错：食品从一个地方转运到另一个地方时，企业依靠人工辨认确认交接车辆，不仅容易出错，还可能导致食品无法及时交付而出现变质或损耗，事后还常常无法追责。

3.责任不明确，追责难：大多数食品企业缺乏贯穿全产业链的食品一物一码防伪系统，食品供应链每一环节的“经手人”无法一一记录在册，在食品事故发生后，常常无法直接找到责任人，追责难度大。

4.消费者品质需求提升：随着市场竞争日益激烈，很多食品企业都加入了数字化升级转型的大军中。然而，伴随着生活水平的提高，消费者对食品的品质提升有着更高要求，企业的数字化管理也需要随需而变。

5.从业人员整体素质仍需提高：由于国家对食品安全问题制定的监管制度尚未完善，从业人员借助监管盲区违法使用食品添加剂等行为屡见不鲜。

食品一物一码防伪系统概述

食品一物一码防伪系统提供了食品全生命周期追溯过程信息化管理的整体解决方案，通过将RFID无线射频技术、数据库技术、数据传输、条码技术等先进的智能化技术引入食品加工、仓储、收购、贮存等各个环节，让消费者“看见”食品的整个生产过程，确保食品生产全流程的透明化和可追溯性，保证向社会提供优质安全产品。消费者轻轻扫一下溯源标签就能迅速获取食品的相关履历信息，包括加工企业、配送企业、品牌信息等，对食品知根知底，购买更放心。

优博讯食品一物一码防伪系统介绍

优博讯食品一物一码防伪系统以现代化信息技术为手段，以追溯信息链条完整性管理为重点，追溯方式以生产、超市环节及团体消费环节、批发环节、零售环节追溯子系统为支撑，实现食品生产全流程信息可记录、可追溯、可查询、可管控。

优博讯食品一物一码防伪系统集成一系列搭载数据采集、自动赋码、数据记录与上传功能的智能终端设备，企业可通过设备的不同适用特征挑选特定的产品组合来完成不同工作场景的信息采集、记录、上传工作，有针对性地解决每个关键节点的质量安全管控问题。

1.食品追溯场景-冷库

很多食品需要在低温下保存，冷库中数字化设备使用困难，容易掉电和起雾。

优博讯专业的冷链设备RT40（可选带手柄版本）有专业的耐低温电池，和关键部位抗冷凝设计，能在-30℃的低温场景应用自如。将RT40应用于冷库环境中，可以将冷库数字化，提升管理效率、准确度，保障产品和追溯和权责清晰。

2.食品追溯场景-装箱与运输

低温运输生鲜冷冻产品时，运输过程中交接容易出错，出现产品变质问题追责难。

优博讯RT40智能终端能适应-25℃的低温，同时具备抗冷凝功能，轻松应对冷冻环境，结合DT40等数字设备，保障运输的数字化、可视化，让运输、交接更加快速准确，权责清晰明了，运输产品可追溯管理。

3.食品追溯场景-零售门店

零售门店面临的场景痛点主要体现在：门店上架、盘点、销售、补货、召回缺乏数字化管理，作业低效且误差高。

优博讯大屏设备P8100能让导购或消费者自助购物更简单；手持终端DT50能快速扫码或扫描RFID对商品进行数字化管控;；便携打印机K319能移动更改商品价格标签 。将优博讯智能终端设备应用于零售门店场景中，可追溯能提升消费者体验和品牌美誉度。；可让管理者掌握商品的全数据，能及时进行货品和营销管理；一物一码让食品流通可追溯，便于处理事故和召回。

4.食品追溯场景-仓库

食品行业仓库管理的场景痛点主要体现在：货架利用率不高；仓库出入库效率低，误差大；产品摆放不合理，找货难；产品批次管理不力，积压损耗严重等几个方面。

优博讯DT30、RT40、DT50P等智能终端产品组合通过条码扫描和RFID芯片读取，能快速准确识读产品信息；设备的大屏设计、远距离扫码设计适用于叉车搬运、高货架扫码。整个追溯方案的价值主要体现：提高出入库效率和准确度，将产品和货柜信息绑定，便于快速找货和提高货架利用率一物一码有利于管理产品批次，减少积压和损耗。

5.食品追溯场景-冷库

很多食品需要在低温下保存，冷库中数字化设备使用困难，容易掉电和起雾。

优博讯专业的冷链设备RT40（可选带手柄版本）有专业的耐低温电池，和关键部位抗冷凝设计，能在-30℃的低温场景应用自如。将RT40应用于冷库环境中，可以将冷库数字化，提升管理效率、准确度，保障产品和追溯和权责清晰。

优博讯食品一物一码防伪系统应用价值

1. 拥有超强工业级三防性能的数字设备可应对各类恶劣环境的挑战，为各环节数据的完整记录与存储保驾护航。

2. 一物一码有利于企业管理产品批次、库存周期，减少积压和损耗。

3.拥有超强工业级三防性能的数字设备可应对各类恶劣环境的挑战，为各环节数据的完整记录与存储保驾护航。

4.食品产品来源清晰，企业可对自身进行更方便的监管和巡检，保障高品质生产。

5.优博讯食品一物一码防伪系统包含的数字设备类型多，扩展性强，操作灵活，覆盖场景多，可为不同场景定制个性化食品溯源解决方案，更加便捷省心。