相约安徽 向春而行丨将军村：羊肚菌种植撑起增收致富“伞”

　　　阳春三月，本是春播之季，可在将军村种植园内，却是一片丰收景象。

　　走进将军村羊肚菌种植大棚，朵朵褐色的羊肚菌已破土而出，长势良好，菌香沁人。它们有的两个挨一起，有的三个成一圈；有的相互靠着，有的歪头“卖萌”......甚是可爱。

　　2022年，将军村经过多方考察论证，选定了羊肚菌种植项目，利用第一书记下派村项目资金10万元搭建了6个温室大棚，11月底种下了菌种，年前羊肚菌就开始冒尖尖了，现在陆续开始采摘。

　　羊肚菌种植周期短、效益好、见效快，亩产在300-400斤左右，市场价格每斤100元，一亩地纯利润可达2万元左右。同时周边村民在闲暇之余还可到基地务工赚钱，带动村民就业。小小的羊肚菌，撑起了增收致富“伞”。

　　下一步，将军村将继续探索学习羊肚菌烘干技术，同时做好鲜菇、干菇的销售，进一步扩大羊肚菌种植规模，壮大村级集体经济。（汪超迎江区文化和旅游局）