2毛钱的挂面，做出你吃不起的样子

需要准备的食材

【主料】挂面、肥牛卷8片、

【辅料】葱花、油2勺、胡椒粉、油热

【调味料】生抽2勺、盐(适量)、味精(少许)

将挂面用热水中浸泡

②锅中加入2勺油，下入肥牛卷调小火炒出油

③转大火加入2勺生抽，浇上热油将生抽炒香

④加入约400毫升清水、适量盐、少许味精，将汤煮开

⑤放入挂面煮熟，倒入葱花盛出撒上胡椒粉、葱花即可

小贴士：用小火慢煎出肥牛油，再用热油浇在生抽上能激发出浓郁的蛋白质味和酱香味