义丰祥芝麻油分享烫面菜饼的做法

义丰祥芝麻油分享烫面菜饼的做法

原料：面粉300克、油麦菜适量、韭菜适量、香菜适量、盐适量、芝麻油适量、开水80克、冷水80克。

做法步骤：1.青菜洗净切好。2.切好，放盐、芝麻油拌匀备用。3.面粉放一半开水搅拌均匀，放一半冷水合成一个面团，醒30分钟。4.面团分成均匀的剂子，擀成薄薄的面饼。5.放入调好的青菜。6.盖上另一张面饼，边缘压紧。7.平底锅烧热，下入菜饼小火慢慢烙。8.中间反面，菜饼烙熟。9.出锅。10.皮薄馅大。

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