中国神话之你醉了吗？

酒文化在中国一直是一个显性话题，喝酒也似乎成了一种社交礼仪和交往艺术。世界各国大都有自己的酒神，不胜酒力者，三杯酒下肚，我们就把自己交给酒神了，话开始多起来，开始大起来，我们似乎借助酒进入了一种更为自由的世界。

大家耳熟能详的希腊酒神是狄俄尼索斯，狄俄尼索斯是管葡萄酒的，后来出了一个大哲学家叫尼采的，还专门总结出了一套酒神精神，他告诉我们人类社会历史似乎总是受制于两种基本的冲动：其中之一就是对个体内在情绪的抒发，即“酒神精神”。

这其实和我们东方也有相似之处，我们讲的东方酒神精神，多是以道家哲学为源头。庄子高唱自由之歌，倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”。

庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟，而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。由此可以看出，追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱，是中国酒神精神的精髓所在。

因醉酒而获得艺术的自由状态，这可能是古老中国的艺术家解脱束缚获得艺术创造力的重要途径。

第一“醉鬼”刘伶在《酒德颂》中有言：“幕天席地，纵意所如。”“兀然而醉，豁然而醒，静听不闻雷霆之声，孰视不睹山岳之形。不觉寒暑之切肌，利欲之感情。

俯观万物，扰扰焉如江汉之载浮萍。”这种“至人”境界就是中国酒神精神的典型体现。　你翻开中国文学艺术史，活脱脱就是一部酒神精神舞蹈的历史。“举杯邀明月，对影成三人。”——（李白《月下独酌》）这是一种怎样的孤独？

“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”——（杜甫《饮中八仙歌》）这是一种怎样的欢畅淋漓？

“新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年”。——王维《少年行四首》这是一种怎样的意气风发？

“醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？”——（王翰《凉州词》）这是一种怎样豪情壮志？

“酒意诗情谁与共？泪融残粉花钿重”。——李清照《蝶恋花·暖雨晴风初破冻》这是一种怎样的你侬我侬？

“明月几时有，把酒问青天”。——（苏轼《水调歌头》）这又是一种怎样的时空慨叹？

“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡”。——杜甫《闻官军收河南河北》这又是一种怎样的家国情怀？

可以说，酒是人类内在精神释放的催化剂，有了酒，人把该交代的和不该交代的全都交代了，这是我么不得不佩服酒神附体的我们的勇气，他让我们战胜了自身的卑微和隐晦，有啥说啥，那么中国的酒神又是谁呢？

三国时的曹操写过一首《短歌行》：“慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。”

诗中的杜康便是酒神，也是相传出现很早的造酒者，他直接就把自己的名字来命名酒了。

关于杜康的身份，有人说他是黄帝的臣子，也有人说，他可能生于春秋战国年间，更有人说，他是一名汉代的地方官员。今天的河南还有一个杜康村，在此，还发现了酿酒的遗址，所以虽然传得比较离谱，但大致不错的是，他就是一位酿酒的大师，喝了他的酒保证你可以忘忧。

比杜康还要早的一个酒神就是仪狄，据传是夏禹时期的一位传奇人物。而且据传还是一位杰出的女性。《战国策》记载：“昔者帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之。

遂疏仪狄，绝旨酒，曰：后世必有以酒亡国者。”贤明如禹者，其实是个不好酒的人，还寓言后世必有以酒亡国者，而且还真被他言中了。从时间上推断，仪狄确实要比杜康早了不少年，但两人都因为高超的酿酒技术被后世尊为“酒神“。

古人为了拿捏平衡，便从两个人不同的酿酒方法来界定两个人的贡献。

《说文解字》：“古者仪狄作酒醪，禹尝之而美，遂疏仪狄。杜康作秫酒。”仪狄酿的是酒醪，应该是后来的醪糟，后来成了我们一道羹汤：鸡蛋醪糟。杜康的用高粱酿制的秫酒，在发酵上，最初跟醪酒没有本质区别，只是到了后来，随着科技的发展，人们又引入了蒸馏法，这种工艺可以生产出高纯度的白酒，这就是我们现在酒鬼们最爱的一种。

总之，酒的发展肯定经历了一个非常漫长的过程，我们敬奉的酒神也许只是两个酿酒的高手，但历史就是这样，我们记住了给我们酿造出琼浆的人，我们感恩于世上还有如此尤物能让我们消除芥蒂，开怀畅饮。

于是，酒桌上觥筹交错之间，我们满饮此杯的时刻，酒神在上，说出去的话如泼出去的水，收是收不回来的，但转念一想，有可能是酒神借我口而说的高话，那又何必收回呢。