[注意]今天也要好好吃饭哦
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空心菜梗怎么腌制酸脆爽口?秘制方法,开胃好吃,存1年都不会坏
准备
空心菜
空心菜洗净 控干水分 切小段 晾晒
晾晒5成干 抓在手中有水分
放适量盐抓拌均(喜欢辣加辣椒粉)
装进玻璃罐 发酵5天至金黄色即可