为热爱芝士的你，上线一款有些许特别的巴斯克蛋糕

很多粉丝都希望我们做一款巴斯克蛋糕，今天TA来了。

 

本次上线三种口味：「经典原味巴斯克蛋糕」、「米莫莱特巴斯克蛋糕」、「青柠柚子巴斯克蛋糕」。每款是一个四寸蛋糕的大小，克重是210g，不论是自己解馋或是与朋友一起享用，都很合适。

 

【经典必吃】：经典原味巴斯克蛋糕

经典原味巴斯克蛋糕有个别称，叫「烧焦的蛋糕」，在突出「焦」这一特点的同时，兼顾内馅的绵软细腻。但也因为「焦」，会被有些顾客误认为是烤糊了，所以很多店售的巴斯克蛋糕，为了迎合大众，烤色不深，吃起来是普通芝士蛋糕口感，口感分层不明显，并不是正宗巴斯克应有的层次丰富口感。

这款巴斯克打开后能看到表面的烤色很漂亮，是高温烘烤后的焦褐色，细嗅能闻到淡淡的芝士香。切开后，浓郁的芝士香气扑面而来。再看切面的截面，能看到明显的分层。

入口品尝，外皮是烤过的焦褐色，吃着是不带苦味的焦香口感，往里尝是浓郁的芝士蛋糕口感，绵软顺滑不黏糊，吃到最中心是一抿即化的软心儿，像是三分熟的芝士软糊在舌尖打转滑进口腔，三种不同层次的口感变化，希望得到你的喜欢。

经典口味采用了法国进口Kiri芝士（被称为芝士中的爱马仕），Kiri芝士口感细腻，奶香浓郁，在这款经典原味巴斯克蛋糕得到了最佳呈现，添加适量香草籽进一步提升了风味。

 

【芝士控必吃】：米莫莱特巴斯克蛋糕

这款巴斯克是为让喜欢芝士的你，一次尝到多种芝士的口味而制作。选择欧洲进口的米莫莱特干酪配以新西兰进口奶酪及美国进口车打芝士，三种风味不同的奶酪进行比例特调，入口即是浓郁的芝士奶香和车打芝士特有的咸鲜感，中间的软心儿层吃起来细腻又醇厚。因不添加面粉，口感更顺滑。

【清新混搭】：青柠柚子巴斯克蛋糕

芝士还适合搭配什么？既能尝到新的口味搭配，又能品到芝士原本的香。加入了青柠、柚子汁和百香果汁后的巴斯克，三种果香调和了芝士的厚重感，细尝还能咀嚼到小颗粒的柚子皮。清爽独特的果香与浓郁的芝士形成一种微妙自然的口感平衡，颜值美貌又滋味清新，很难让人不想一试。

【定价及销售安排】

本次新品首批上线100份，仅提供三种口味组合装，日常售卖价129元，粉丝专属优惠价仅售99元！希望大家在品尝后可以给我们真实的反馈，我们将根据大家的反馈调整上线时候的SKU组合以及口味取舍（当然还有新口味在研发的路上）。

 

【品鉴小知识】

1·常温吃法

从冷冻层取出，常温放置2-3小时后食用

入口顺滑、芝士浓醇、多重口感碰撞

2·冷藏吃法

从冷冻层取出，冰箱冷藏层放置3-5小时

微微冰沙、冰淇淋口感

 

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最后，一如既往地，希望这款打动我们味觉的巴斯克也能给你的味蕾带来不一样的小惊喜，希望各位芝士控们跟我们一样会爱上这款带来力量的巴斯克。（毕竟芝士就是力量）