河北大领投资管理有限公司：蜜桔王者，藏在江西小城里

“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，淮南地区自古以来就为橘子生长提供了得天独厚的地理条件。

不过，如果是果肉丰厚、清甜多汁的蜜桔来说，标准就更高了；偌大的淮南，能种橘子的地方不少，却并没有太多能种出“完美蜜桔”的地方。

今天能成为“蜜桔之乡”的，其实是江西的一座小城；这里产出的南丰蜜桔，甚至与景德镇瓷器齐名，一同被视作全省的名片。

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这座城市就是江西抚州。淮南那么大，为什么偏偏抚州种出的南丰蜜桔最好吃呢？

一、蜜桔之乡，低调到你不知道

每到秋冬时节，你都能在超市的水果货架上看到黄灿灿的蜜桔层层堆起。渐渐转寒的日子里，它们仿佛就是“小太阳”，咬下去的每一口都充满了温暖阳光的味道。

而在蜜桔中，江西抚州生产出的蜜桔，一直都是“优等生”。

在抚州，蜜桔栽种作为一项传统特色产业，已经有了1700多年的历史，悠久的种植传统以及积淀的文化，让蜜桔成为抚州人为之骄傲与自豪的名片之一。

• 秋冬时节，蜜桔是超市里的主打水果之一

时间拉回一千年，抚州的蜜桔可以说是普通人可望而不可及的“白月光”。从唐代以来，抚州市所产的“南丰蜜桔”便是皇室贡品，是上流社会的专属；甚至有一种说法认为，曾进贡给唐玄宗和杨贵妃的乳桔，便是南丰蜜桔。

从文人墨客的诗篇中，你也能看到“南丰蜜桔”的盛名。比如在宋代曾巩的笔下，“翠羽流苏出天仗，黄金戏球相荡摩”，描绘的正是南丰蜜桔。

随着后来生产技术的提升和种植规模的扩大，南丰蜜桔才从宫廷和贵族的盛会上，走入寻常百姓家。

在清朝，抚州已经开始蜜桔的专业化种植，“近城水南杨梅村人，不事农工，专以为业。”到清朝中后期，抚州的蜜桔年产量已达到3000吨以上，这也让越来越多的人得以品尝到蜜桔的鲜美。

• 抚州的蜜桔生产历史十分悠久，产量也很大

作为中国的特色水果，南丰蜜桔也曾一度被作为国礼。1951年的《江西日报》就曾提及，南丰蜜桔周游外国，被誉为“桔中之王”。

到了今天，南丰蜜桔也同样争气，连续斩获“国家地理标志产品”“中国驰名商标”“中欧地理标志协定产品”等多项称号。如今，抚州市生产的南丰蜜桔年产量已经达到30亿斤，单一品种种植规模和产量均为世界之最，出口量和出口国家数目也来到了全国第一。

在全国各地的水果超市中，你都可以发现蜜桔的身影，满足着中国人的“蜜桔自由”。

• 规模化种植，让中国人实现蜜桔自由

南丰蜜桔的辉煌成就，也给抚州这座低调的江西小城带来了巨大变化。小小蜜桔的能量，可能超乎你的想象。

在抚州市的号召下，当地下属的众多乡县也投身到蜜桔种植的特色产业中，通过种植特色水果带动经济发展。其中的广昌县，在种植蜜桔的过程中，更是成功摘掉贫困县的帽子；这座县城，也和南丰蜜桔结下了不解之缘。

在“蜜桔争霸锦标赛”中，为什么抚州，尤其广昌县，表现得格外突出呢？

二、一颗完美蜜桔，是怎样炼成的

口感度和营养值拉满的蜜桔，对环境也要精挑细选。要养出一颗“完美蜜桔”，并不容易。

蜜桔生长，需要充足的光照、降水、昼夜温差以及适宜的土壤。它从开花到结果往往要经过6到8个月的时间，在这期间内，环境温度不能过低，不然很容易会影响蜜桔的生长。

• 要保证蜜桔香甜，降水也必不可少

抚州广昌县的蜜桔表现突出，首先依靠的是得天独厚的自然条件。

抚州地处亚热带季风性湿润气候区，温暖湿润、雨量充足，一年内的无霜期长达271天，为蜜桔留下了更多时间以吸收养分；全年日照总时数平均1585.5小时，持续的阳光能帮助蜜桔积累更多的糖分、形成更优的口感。

在“天时”之外，广昌也为蜜桔生长提供了“地利”。当地红壤土和经过耕作熟化的水稻土营养充分、土质肥沃，蜜桔能够从中吸收多种营养物质。

不过，“完美蜜桔”不仅仅是大自然的馈赠，还要依靠当地居民的努力。

• 蜜桔的采摘，也需要人工

早在2006年，抚州市为了发展南丰蜜桔产业，确立了大力发展南丰蜜桔产业的“百万战略”。其后的十年间，蜜桔种植面积增加近百万亩；直到今天，整个抚州蜜桔种植田的面积大约有120万亩，比江西省会南昌市的建成区面积还要大。

广昌县也是蜜桔田“扩张”的积极践行者。在“百万战略”后，广昌县的南丰蜜桔种植范围不断扩大、产量逐渐提高，广昌县，也在朝向专业化蜜桔产地的路上不断前进。

• 广昌县在朝向专业化蜜桔产地的路上不断前进

在追求“量大”的同时，广昌县也没有忘记“质优”的重要性，不断引入优质蜜桔品种。由于当地之前的品种在连续种植多年后逐渐退化，广昌县委人才办还提供创业担保贷款，支持当地居民迁往广西、四川进行实地考察，引入新品种，并进行了反复栽培试验，以找到“完美蜜桔”的配方。

每一颗甜美的广昌县蜜桔，背后都是从上到下无数人的努力。

三、卖蜜桔，怎么才能更简单

不过，种出了甜美多汁的蜜桔之后，如何让它走出当地、进入各地超市，让全国人民都能享受这颗蜜桔的美味，并不是简单的事。

蜜桔是一种很娇贵的水果，保鲜期短，在运输和储存环节中，给农户带来不小麻烦。

要让蜜桔销往外地，农户需要承担高昂的运输成本，过程中稍有停滞，或者温度、储存条件变化，都会影响口感和品质，甚至导致蜜桔损坏、难以出售。

同时，蜜桔销售的链条也十分复杂，从采摘结束，到消费者购买、吃到嘴里，蜜桔需要经过农民、原产地收购商、产地批发市场、销售地商贩、销售地批发超市、商超等众多环节。

• 蜜桔的运输，需要经过众多环节

这个过程中的每一个环节都像是一个“惊险的跳跃”，任何一个环节出问题，都可能导致蜜桔找不到销路，最终只能烂在地里、路上或是仓库中。

即便销路找到，蜜桔价格的高低常常被掌握在收购商手中，收购价格的不稳定也常常让农户苦不堪言。更严重的是，在销售过程中，每一环节的中间方都会赚取一定的差价，一轮下来，农户生产蜜桔带来的利润便所剩无几。

为了解决南丰蜜桔此类特色农产品在销售和运输中存在的困难，2019年，华润万家推出了“万家焕乡计划”，旨在解锁乡村振兴的“富民密码” 。

华润万家在偏远地区建设产业基地，减少产品销售的中间流转环节，从果树到货架，没有中间商赚差价，让盈利更多走进农户的口袋。

• 运输环节缩短了，水果也就更新鲜

截至2022年11月，华润万家已经在全国建立39家农产品直采基地，通过产销对接，精准助农。这个过程中，华润万家，通过旗下3300多家门店和“萬家APP”平台，为农户提供销路保障。

从田间地头到门店餐桌，“焕乡计划”为乡村发展提供了新的动力。

• 定点帮扶、产销对接、精准助农，为农户提供了销路保障

在“万家焕乡计划”中，农产品从采摘、清洗、分拣、质检到摆上华润万家超市货架的整个过程，仅仅需要十个小时，在华润万家超市中，不仅有江西蜜桔，还有云南红提、广西火龙果……跨域山海的各地水果荟萃一堂，为消费者提供更优质、更特色的选择。

• 十小时前新鲜采摘的水果，已经登上货架

结语：

现在正是南丰蜜桔成熟采摘的季节。来华润万家品尝一颗十小时前刚刚摘下的新鲜蜜桔吧！