现在市面上到处都充斥着这些酒，鱼目混珠的太多了，选酒的时候包装一个赛一个地精致好看，用这些手段“诓骗”那些不懂酒的人。前一段时间市场监管局对白酒的抽检中，发现有多个地区的白酒质量都不合格，由此可见现下的白酒市场多混乱。而造成这些现象的原因就是因为一些不良厂家为了提高白酒销售额，而大量使用“添加剂”造成的。

今天教大家几个分辨的方法，以后选酒再也不怕被包装和导购“骗”了！

第一种：酒精勾兑酒

顾名思义这种酒就是用食用酒精和食用香料作为原料勾兑而成的酒。这种酒很明显就是没有用正宗粮食酒的酿造方法，用了人为手段将酿造过程变短，将酿造工艺都进行破坏和改变。

这两种类型的酒喝下去给人最直观的表现就是酒精味很重，没有原来的酒香味。稍好一些的酒喝下去会有淡淡的粮食香，但其实这根本不是用粮食酿造出来而产生的，而是因为使用了各种添加剂造成的假象。

第二种：固液法和液态法白酒

这种说法其实只是听着好听，说白了还是酒精和香精勾兑而成的。

我们在选酒时一定要注意看瓶身上的标准号，但凡上面标注了这两种型号的，或者有些是只有标准号没有文字说明的，只要出现GB/T20821和GB/T20822的，也是这两种酒。

液态法白酒这类酒就是使用一些薯类等为原料酿造的，这种酒杂质多，味不纯，容易上头，固液法白酒其实就是用一定比例的粮食酒再加上液态法酒勾兑来的。

上面说到的这两种标记酒都是现在市面上老百姓比较常会受骗的白酒。这些白酒都有共同的特点就是喝起来难喝，口感差，杂质多，上头快，喝完容易头疼。

大家选择白酒的时候一定要擦亮眼睛避开这几类酒。

其实市面上纯粮酿造的好酒还是有很多的，价格也不高，但由于自身宣传不力，名气也不大，常常被遗忘在超市货架上落灰。

如果大家觉得记不住上面的辨别方式，或者也在挑选白酒上面吃过亏，那不妨看一看这两款酒，都是价格适中，纯粮酿造的白酒。

尖庄高光（浓香型）：

这款酒是五粮液一款入门级别的酒，主打亲民市场，价格相对来讲也是比较美丽的。

尖庄高光的口碑一直不错，喝起来也是很过瘾的，这个系列又是师出名门，价格也是很平易近人，是五粮液集团低端定位里面的核心单品了。

五粮液旗下的棉柔尖庄纯粮酒，是一款地道的川派浓香风格，精选五种粮食使用传统工艺酿造，有着浓香型白酒的典型特点。

浓香里还带着陈香，入口的一瞬间就能察觉到酒体醇厚，酒味甘甜绵柔，香味协调，是真正的绵柔酒质了，而且回味悠长。

这款酒是五粮液里面主打口粮酒的佼佼者了，只是五粮液盛名在外，这款酒虽是五粮液集团的，但也因此没能更好地扩大市场，也算得上是五粮液集团的“遗珠”了吧。 

国康1935（酱香型）：

俗话说得好，好水好粮出好酒。这款酒是天时地利人和各个都占了，就是不善宣传。

这款酒是出自名酒大区—茅台镇。生产厂区就在茅台酒生产厂区对面，距离不足三公里。

只说距离可能缺少说服力，那就来说说酿造工艺。国康1935的原料是用当地的的红樱子糯高粱，同时也是用现下最复杂也最正宗地大曲坤沙酿造工艺制作而成的。

酿造一瓶酒就要历时一年，严格按照端午踩曲，重阳下沙，两次投料这样的酿造工艺来制作，其中不添加一滴任何包括水在内的其他物质。

天时和地利都有了，人和也是这款酒的品质保障之一。这款酒是陈兴希大师亲自把关，陈兴希老师在茅台工作了30余年，还是原茅台科研所所长。

入口爆香，醇厚，幽雅，不刺激不上头，喝完之后口有余香，空杯留香时间久，第二天都还能闻得到酒香味，恨不能留连三日，经久不散。

这两款酒一个是身出名门，一个是产自名地，却也都因此没能名声大噪。

中国白酒市场上现在鱼龙混杂，类似这样的好酒还有很多，都是需要大家多多发现，多去尝试才能在市场上真正占据一席之地的，大家遇上了可都记得不要错过。

好酒还有很多，都是需要大家多多发现，多去尝试才能在市场上真正占据一席之地的，大家遇上了可都记得不要错过。