糖尿病是一种让人头疼的病，不论是1型糖尿病，还是2型糖尿病，都要调整生活方式，尤其是要注意饮食，少吃精白面食或其他高升糖指数（GI）的食物，转而吃低升糖指数的食物，以免让血糖飙升，难以控制。

那么，有什么食物是既好吃又能控制血糖的呢？

今天就给大家介绍5种，快来看看吧！

1.燕麦粥

很多人早上喜欢吃油条油饼这种高热量的食物。

更好的选择是吃一碗燕麦粥。

燕麦粥富含纤维，它可以帮助我们调节血糖，提高胰岛素敏感性。

燕麦中的β-葡聚糖纤维对于降低血糖和胰岛素反应，具有显著的效果。

而且，燕麦粥属于复合碳水化合物，需要更长的时间来消化和代谢，所以不会让我们的血糖一下子上升得那么快，也不会让我们的肚子饿得很快，是一种既美味又营养的早餐，有助于糖友们控制血糖。

燕麦粥吃多了，难免生厌，想换换口味，可以试试来一碗餐后低升糖的面条。

管尼葆高纤维高蛋白面条

非普通易升糖的白面粉（即小麦粉），而使用一种适合于糖尿病人食用，并且餐后血糖更平稳的预拌粉制成。甄选全球优质食材：燕麦、芸豆、绿豆、黄豆、车前子壳、奇亚籽、小麦蛋白、魔芋等，精心配比制作而成。

每100克面条（一餐的量）中，含30克蛋白质（相当于半斤鸡蛋的蛋白质含量）、膳食纤维9.8克（相当于一斤苹果的膳食纤维含量），一天三碗面条，就基本满足了一日所需的蛋白质和膳食纤维摄入量。搭配菜肉一起吃，营养更均衡，并且餐后血糖更平稳。

2.蓝莓

健康均衡饮食建议大家每天吃新鲜水果。

但是有些水果太甜了，对血糖不好。

那么，有什么水果是不会让血糖飙升的？

不妨试试蓝莓、葡萄和苹果等低GI的水果。

2013年美国一项研究发现，这些水果可降低罹患糖尿病的风险。

其中，蓝莓更是低GI水果中的明星。

而且蓝莓富含维生素和抗氧化剂，可以保护我们的身体免受伤害。

另外专家建议，每周吃3份这些对糖尿病有益的水果，可以将它们添加到早晨的粥品或以其他方式食用。

3.地瓜

地瓜是一种很常见的食物，有很多种吃法，可以做成地瓜粥、地瓜饼、地瓜干等等。

地瓜不仅好吃，对糖友们来说也是个不错的选择，因为地瓜里含有镁和膳食纤维，有助于改善胰岛素抵抗，让我们的血糖保持稳定。

而且地瓜还富含维生素、抗氧化剂和矿物质，这些都对身体有益。

但要注意，地瓜虽然好吃，也不能吃太多，要适量才行。

4.大蒜

大蒜是一种很常用的调味料，它可以让菜肴变得更香更美味。

但是你知道吗？大蒜不仅可以增加食欲，还可以控制血糖。

2013年印度的一项试验发现，与单独服用二甲双胍相比，同时服用大蒜胶囊与二甲双胍药物更能降低空腹和餐后血糖指数。

2017年中国科学家也发现，吃了大蒜补充剂的人，血糖和胆固醇都会降低。

而且无论是生吃、煮熟，还是以补充剂的形式来吃大蒜，都可以让我们的血糖更平稳。

5.酸奶

酸奶很好喝，是一种很受欢迎的乳制品。

酸奶里含有益生菌，可以促进我们的肠道健康。

但很多人以为酸奶脂肪含量高，所以尤其是高血糖的人就对酸奶敬而远之了。

加了很多糖的酸奶确实会让血糖升高，但无味无糖的酸奶，升糖指数较低，也是适合糖友们吃的。

参考资料：

糖尿病患者吃什麼好？5種低GI食物 吃了幫你控制血糖. NOW健康

编译 | 创语生命编辑部 编译小组

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