2023年7月5日咱家今天吃的啥

我是美文，家有三高糖尿病老伴儿，坚持记录控糖健康餐

小番茄也叫圣女果，是一种常见的水果，它的功能比较多，富含膳食纤维、维生素、矿物质和水分，其中维生素P的含量居果蔬之首，可增强维生素C发挥更好的作用，并保护肝脏、保持血管弹性，预防血管硬化和高血压。

适量吃小番茄，可以给身体补充营养，提高身体的免疫力，它充足的水分，能起到滋润嗓子的作用，可改善糖友们因糖尿病引起的口渴现象。

圣女果虽然含糖量比大西红柿要高些，但它的血糖升成指数只有15，血糖负荷指数是0.9，属于低糖水果。是减肥人群和糖友们可以适量吃的水果。

早餐：

1.杂粮馍，50克（面粉重量。小麦面、荞麦面、玉米面。）

2.洋葱拌煮黄豆，174克

3.煮鸡蛋，62克

4.芹菜叶汤，1中碗

午餐：

1.蒸紫薯，150克（熟紫薯的重量。）

2.油豆角炖肉，217克

3.苦瓜炒蘑菇，183克

晚餐：

1.烙馅饼，286克（面粉、韭菜、虾皮、猪肉、鸡蛋重量。）

2.蒜薹炒肉，154克

3.番茄鸡蛋汤，1中碗

两餐之间加水果，126克（桃的重量。）