空气炸锅是交智商税吗？严防四大套路陷阱
空气炸锅近年来成为了厨房电器的新宠，它以健康、方便、快捷等诱人的优点受到了许多人的追捧。然而，一些消费者却对其持有质疑态度，认为空气炸锅只是一种“智商税”，并不如宣传中那样神奇。那么空气炸锅是交智商税吗？我作为资深的家电测评师，从业十余年间测评过了几十款的空气炸锅，今天就来跟大家好好来聊聊这个话题，帮助大家全面的了解空气炸锅。
（以上是我测评使用过的部分空气炸锅图）
一、空气炸锅是交智商税吗？
空气炸锅是交智商税吗？空气炸锅不是交智商税。空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要利用空气代替原本煎锅里的热油，让食物变熟。与此同时热空气吹干了食物表层的水分，让食物达到近似油炸的效果。相比于炸制或者油煎的方式，空气炸锅的烹饪方式更安全，对身体健康更有利，可以让我们随时实现懒人美食。
空气炸锅的好处有以下几点
1、清洗方便
空气炸锅采用了纳米级的涂层，只需直接放在清水下冲洗就行，碰到顽固油垢，使用洗洁精就能清洗干净，清洗十分方便。
2、省油，口味好
空气炸锅利用高速空气循环的原理，将空气变成“油”，或者不用油就能烹饪出美味的食物，口味好，与传统油炸相比，无论口感还是色泽都更出色。
3、低油脂，更健康
空气炸锅采用了热风循环技术，制作出来的食物，不仅没有加一滴油，还会逼出食物本身的油脂，吃起来更健康，完全不用担心发胖问题。
4、无需守候
利用空气炸锅做美食，只需选定好时间，设置好烹饪模式，无需在一旁等待守候。
5、操作简单又方便
有了空气炸锅，就可以做到懒人炸法，实现懒人美食，不用开火做饭，就能烹饪出一桌的美食
二、空气炸锅的功能有哪些？
空气炸锅是交智商税吗？通过前面的回答我们知道空气炸锅的好处是很多，并不是交智商税。此外，空气炸锅的功能也很丰富，煎、烤、炸，只需一个锅就能统统实现实现。
1、烘烤食物
空气炸锅相当于一个小烤箱，可用来烘烤食物，简单便捷。
2、加热食物
空气炸锅用来加热食物，比如加热面包、汉堡、蛋卷，炸鸡等食物。用空气炸锅加热食物时，需注意，空气炸锅通常不可加热剩菜剩饭等含水高的食物，除非产品带有嫩蒸功能。
3、煎炸食物
空气炸锅可以用来油炸食物，像炸鸡、炸薯条、炸肉丸等等都可以用空气炸锅来制作。
4、其他功能
不少空气炸锅有着解冻、做酸奶等功能。若是冷冻食物，可以将它放入炸锅中，按一下键就可以将食物解冻了。
三、空气炸锅的危害禁忌有哪些？
空气炸锅是交智商税吗？通过上文的分析我们知道空气炸锅的好处和功能是很多的，并不是交智商税。一般说空气炸锅是交智商税的普遍是选购使用了劣质不专业的产品。劣质不专业的空气炸锅不仅容易导致火灾、烫伤风险，长期使用对人体的危害也很大，有致癌风险。
使用劣质不专业的空气炸锅会带来以下副作用危害：
1、丙烯酰胺的危害
劣质的、功率过高、缺乏导流设计的空气炸锅会存在导热不均匀的问题，非常容易烤焦食材，产生一种叫丙烯酰胺的物质，过量使用会致癌。
2、隐蔽的慢性健康危害
劣质不专业的空气炸锅大多选材用料低劣，不耐高温、不耐磨，有刺激性气味，在高温加工下会释放大量有毒有害气体，辐射危害也大，长期使用会严重伤害身体健康，带来慢性的隐蔽性危害，一开始几个月可能发现不了，等发现的时候已经造成不可逆的伤害。
3、引发火灾或发生烫伤风险
空气炸锅是通过高温烘烤食物，功率、热量都会较大，很多劣质或者导热设计不合理的产品特别容易引发火灾或发生烫伤风险。
四、严防商家的四大套路陷阱
空气炸锅是交智商税吗？专业优质的空气炸锅当然不是智商税，反之，劣质不专业的肯定是了。空气炸锅作为这几年爆火的家电产品，博得了很多人的青睐。然而不乏有人因为对空气炸锅的狂热而中商家的陷阱套路。这也是为什么很多人吐槽说空气炸锅是交智商税。下面这张专业机构发布的空气炸锅负面评价统计图也反应了这个问题，而大家会选到不专业的产品，归根究底是现在的空气炸锅商家套路太多了，一不小心就容易中招。下面这四大商家套路陷阱，大家要警惕！
1、打价格战
很多商家打价格战，用低售价来吸引消费者购买，但低价并不是因为它们性价比高，而且因为生产成本低。商家为了节约成本，在选材用料上偷工减料，甚至选用劣质的材料，在高温加工下，会释放大量有毒有害气体，严重危害身体健康！
2、网红化
网红文化的兴起，商家通过各种网红带货、广告刷屏、明星代言等方式来吸引消费者购买，产品逐渐走向网红化发展道路。然而，这类产品技术实力不足，靠营销出位。买回去中看不中用，安全风险隐患大。
3、伪造检测报告
很多低价产品、甚至不乏很多大品牌存在伪造检测报告，多型号共用检测报告的情况，大家要特别小心！大多这种情况都是因为产品检测不过关，想要通过不正当方式蒙混过关！
4、宣扬空气炸锅很健康，无危害
空气炸锅确实属于无油烘烤，比起传统油炸食品会健康很多，但是也不是绝对健康，过度高频的食用烘烤食物，也容易对身体造成影响！此外，大量用户和权威媒体也都纷纷报道过空气炸锅的一些危害隐患，大家要特别小心！尤其是有毒气体、安全隐患等。
尽管市面上，不专业的空气炸锅泛滥，但我们在选购的产品时候会发现，几乎所有商家都宣传自己的产品无毒无害，健康安全，面对这种情况，我们要如何分辨真假呢？为了帮大家找到真正安全好用的品牌，我在权威机构找到了空气炸锅的核心关键指标数据评测，供大家参考：
在测评过的大量空气炸锅品牌中，宫菱作为出口欧美多年的专业老牌子，取得了欧盟等国家认证，核心优势主打”安全“性能，被誉为年度最安全、放心的品牌之一！与格力、美的等品牌高端系列齐名！
宫菱早年主要是为诸多家电品牌，以及大型酒店、餐饮企业等提供家电“安全”方面的技术解决方案！为了足够“安全”与高性能，宫菱砍掉多余功能，纯粹专注安全与性能方向，一款产品死磕多年，融入84个“安全”技术创新点，从材料、工艺应用等多方面进行细细雕琢！实现加热效率、加热均匀性以及足够安全、无毒无刺激等！被500多位专业测评师、以及国内、欧美第三方权威检测机构推荐的最“安全”家电品牌！
它家在空气炸锅的高性能与安全技术上做了很多创新，比如使用储能型不锈钢加热管，WOS智能控温算法等，促使加热效率更快、温控更精准、加热均匀度更高，而且在安全耐高温上更可靠！
宫菱团队强调：“很多家电企业把安全当照本宣科，按惯例走流程，这是对消费者饮食安全的不负责！宫菱始终坚持打造更“安全”的性能，必须对研发、设计、品质、测试体系的处处计较！”他们家从不做广告，不花钱找明星代言，纯粹靠着美食博主、深度用户和媒体的口口相传。在各大中高端口碑排行榜中常年霸榜第一！
其他品牌当中，苏泊尔、小熊等专注做性价比的可以关注下，在同价位段还是有一定竞争力的，名气也够大。要留心的是这类产品受限于成本，选材用料一般用久了可能存在散发异味、安全隐患等问题。
五、分享8大选购技巧，帮你选到专业的空气炸锅
空气炸锅是交智商税吗？通过前文的分析和回答，我们知道空气炸锅是不是交智商税，重点是取决于我们如何选择。下面给大家分享8个选购技巧，帮大家选到优质、专业的空气炸锅。
1、选有权威认证的专业实力品牌
尽量选择有专业、认证、品质过关的大品牌，尤其是在品质、安全、材料和工艺上有大量认证和检测的品牌！
2、优选有机硅涂层
优选有机硅涂层的炸锅，比特氟龙涂层更安全；使用劣质材质在长期高温烘烤下容易释放有毒刺激气体。
3、加热方式优先效率快有360°热风循环的
优先选择360°热风循环加热的产品，导流效率和升温速度块、加热更均匀、温控更精准。
4、选购用料安全无毒
优选耐高温、无毒无刺激的材质用料及全铜线材的空气炸锅，并且经过多重食品级检测的，更加安全可靠。
5、发热管选不锈钢最好
尽量选择金属的，最好选择不锈钢发热管，发热效率高，发热持久稳定，抗衰老性强；光波管成本低，发热效率较快，但长期使用加热衰减度高。
6、选择有儿童锁的
儿童锁很重要！无论家里是否有孩子，建议选择有儿童锁的！它在很大程度上能避免烫伤，减少烫伤概率。
7、选择有散热设计的
散热设计很重要，很多人会忽略。散热设计做得差，空气炸锅外表温度会很高，以及存在火灾等安全隐患！
8、优选温控精准度高的
市面上很多品牌温控并不好，要么食物烤焦要么烤不熟，亦或者外焦里生，这非常考验产品的温控精准度，一定要选择有NTC温控的，加热均匀，热温足够稳定，做出的食物不糊不生刚刚好，味道出色！不会因为火候过了产生有害毒素！
空气炸锅是交智商税吗？以上就是围绕这个问题，给大家整理科普的空气炸锅相关知识。空气炸锅是不是智商税，很大程度还是取决于我们的选择。建议大家在选购的时候一定要擦亮眼睛，不要盲目选购或者贪便宜，请认准专业优质的空气炸锅品牌！
