无水无油老式脆皮蛋糕，只用鸡蛋、面粉、糖就够啦！

最懂你的up主来啦！🎉🎉🎉

今天给大家分享【老式脆皮蛋糕】😄

一、食材准备

鸡蛋、面粉、白砂糖、低筋面粉、白芝麻

二、制作方法😉

1.提前准备蛋糕模具刷一层薄油，再筛一层面粉（多余面粉磕掉就可以了）

2.碗中打入四个鸡蛋、65g白砂糖，高速打发（打发至划出痕不易消失）

3.再向里筛入120g低筋面粉，用蛋抽搅拌均匀

4.将面糊倒入模具中（八分满），表面再撒上白芝麻；送进烤箱170度烤制25分钟，时间到后就可以出炉啦！🎉