.白醋洗菜板

21.白醋洗菜板
切菜的菜板也要经常清洁。在一杯温水中加入少许白醋或者几滴柠檬汁，倒在厨房专用的餐巾纸上，然后将纸巾覆盖在菜板上，15分钟后拿掉纸巾，菜板上的臭味和黑垢就全都没了。最后再拿到太阳下晒干，即可达到最好的清洁消毒效果。
22.巧除餐具鱼腥味
在洗碗水中放几片柠檬皮和橘子皮，或者滴几滴醋，有助于消除碗碟餐具及刀具上沾到的鱼腥味和葱蒜的臭味。同时，它还能使硬水软化，增加瓷器的光泽感。
23.巧除粮食霉变味
把适量海带置于粮食中，可使粮食保持两年无污染，无霉变异味，粮食质量和色泽如新，且海带也不变质，可以照常食用。
24.去除菜刀异味
菜刀沾上鱼腥味或葱蒜味，先用精盐擦一擦，清水冲洗后放到火上烘烤片刻。用鲜生姜片抹擦，也能消除菜刀腥味。
25.旧水龙头变新法
水龙头用久后便变成了黑色，可选用干布蘸面粉擦拭，再用湿布擦拭，最后再用干布擦，即可擦得光亮，又不损伤金属表面。
26.清洁厨房窗户和墙壁
首先，将清洁剂喷到油污上，然后将保鲜膜平整地贴在上面，利用保鲜膜保存水分的特点，使清洁剂不流淌不挥发，30分钟后油垢就泡下来了，揭开保鲜膜，将保鲜膜揉成一团，轻松地来回擦拭，再用干报纸擦一下就非常干净，也可再用干净的布擦一遍。
27.巧用醋清洁餐具
新购的瓷制餐具、茶具、酒具，放入10%的醋水煮两三小时后再用，可除去新瓷器所含的微量铝，避免铝毒危害身体。
餐后的食具，如果使用1%食醋液煮沸消毒，可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。
28.清洗抹布
把抹布放在盛有清水的锅里，再放入生蛋壳，大火煮6分钟。然后取出晾干，污渍就会消失，所以平时做饭时蛋壳不要扔了，留着有大用处！
29.清洁微波炉
将一碗清水中加入几滴柠檬汁放入微波炉中，加热5分钟，微波炉将变得干净、气味清新。
还可按1∶4的比例在瓷碗里倒入醋和水，放进微波炉中高温加热7分钟，然后静待5分钟再打开微波炉，用湿抹布擦拭内壁即可。
30.去除锅底的黏着物
只需要小苏打和保鲜膜！在锅表面有污渍的地方沾上水，涂抹上小苏打。用保鲜膜将锅整个包裹起来，放上一夜。第二天早上用百洁布擦洗，污渍就全部自动脱落啦。