三线城市的独居生活！今天吃葱爆梭子蟹和爆炒空心菜！
2022-11-15 11:39 作者:bili_170178778 | 我要投稿
葱爆三目蟹和爆炒空心菜
食材:
三目蟹🦀，葱，辣椒🌶️，姜片，蒜头🧄，空心菜
做法:
葱爆三目蟹:
买回来的三目蟹，用牙刷🪥清洗干净，切小备用，带肉的一面粘上生粉，防止肉肉跑出来，然后就可以开始炒，油温🔥4成，先煎蟹肉的一面，再下入蟹壳蟹脚，葱白辣椒🌶️姜片蒜头一起炒香，最后下入葱段，花雕，一点点盐，不用多，几粒就可以，翻炒均匀就可以出锅了🥳
爆炒空心菜:
有猪油就下猪油炒，没有就普通的食用油，油温4成，然后一起大火🔥炒，炒到空心菜变软，太干可以下点水，一点盐🧂和几粒鸡精调个味，翻炒均匀就可以出锅🥳
