吃鸡这么难?
今天外甥送过来一只土鸡,是那种去毛弄好了的整鸡,白刺拉很吓人。 这不为难吗?想吃得有人做呀!靠谁?壮劳力也就我啦! 唉,想办法吧!先查了资料,要把这东西分解成块,再浸泡再弄干冷静。 太难了,没办法硬着头皮上吧。想到用手去碰这冷冰冰的鸡就犯怵。 找了双手套戴好,先用水洗干净食材,弄到案板上,比划怎么切。妈耶,这腔子里红乎乎的,有许多东西叫不上名,大概能吃吧?不管了,只想快点结束工作,拿刀乱劈一通,反正弄成块了拉倒! 这跟平时在超市买的鸡太不一样了。吃个饭真不容易啊! 捡了几块放进高压锅,又照着搜到的方子加些料,哇,齐活! 晚上等吃炖汤,不用太期望啊!