小美锅真的没有油烟吗？如何避免开放式厨房油烟
随着时代的发展和社会的进步，人们对生活品质的追求愈来愈高。在家居装修中，越来越多的人选择开放式厨房，这样不仅可以增加空间的通透感，还可以方便厨房和客厅之间的交流。但是，开放式厨房也存在着一些问题，比如油烟。如何避免开放式厨房油烟影响家居环境，成为了很多人关注的焦点。
避免开放式厨房油烟，很多人会选择无油烟锅，无油烟锅是用特殊材料制成，导热快而均匀，将温度控制在食用油裂解温度以内，从而杜绝油烟。但其实，不同食用油之间，产生油烟的温度各不相同，比如猪油、黄油、大豆油、花生油、芝麻油等等，烟点均在200度以下，可见无油烟锅并不能完全杜绝油烟。
关于开放式厨房油烟问题，也有人盯上了智能设备。如今智能化的发展日趋成熟，智能厨房早就不是新鲜事了，就连最复杂的烹饪，也可以由智能料理设备来完成。最常见的智能料理机，如美善品，能完成大部分厨房料理的同时，还不产生油烟。因此，美善品小美锅也是很多开放式厨房或智能厨房家庭的首选。
小美锅采用的是低温烹饪技术，能自行设置调节烹饪温度，也可以直接跟着数字化引导式烹饪功能操作，精准调节，控制火候。
在多数烹饪食谱中，小美锅的温度是120度，能够激发食物的香气。需要高温爆炒的菜，有专门的高温专辑，可以实现160度爆炒。借助高温模式，小美锅可以轻松将肉类炒出焦黄色泽与诱人香气，将蔬菜充分炒熟的同时，保留青翠与营养，让食物在美拉德反应的帮助下释放香气，达到更好的口感。无论是爆炒还是烹煮，小美锅的烹饪温度都不够烟点，不至于产生油烟。
油烟的麻烦之处不仅仅是污染开放式厨房环境，对人体也有很大的伤害，油烟沾染皮肤，降低皮肤活性，长期下去容易变成人们常说的“黄脸婆”。而油烟吸入人体，更是会影响呼吸道和肺部健康。
避免开放式厨房油烟，一个无油烟的智能料理锅，是很不错的选择，小美锅从根本上杜绝了油烟的产生，且小美锅除了家常中餐，还能做小吃、面食、点心、饮品、酱料等等，一机多能，替代多种厨房电器，真真正正给了开放式厨房无油烟的、整洁清爽的环境。
