用料  

香草奶冻--白色

淡奶油     200ml

牛奶         100ml

白砂糖       20克

香草精       1小勺

吉利丁片    5克

抹茶奶冻--绿色

淡奶油        200ml

牛奶            100ml

白砂糖          20克

无糖抹茶粉  6克

吉利丁片      5克

抹茶双色奶冻--视频教程的做法  

1、先做绿色液体（淡奶油200ml、牛奶100ml、白砂糖20克、无糖抹茶粉6克，一起混合均匀），烧至微沸后关火。

2、吉利丁片5克放入冰水软化10分钟，挤干水分后放入微沸的牛奶，完全融化。

3、无糖抹茶粉6克过筛加入后混合均匀。

4、把液体过筛2遍后，倒入固定斜放的玻璃杯，放冰箱冷藏2小时。

5、白色液体按步骤一操作一遍，隔冷水放凉后倒入杯子里（一定要放凉再倒入，不然会把前面的抹茶冻融化的。）继续冷藏2小时。

6、完成后拍张美美的照吧\(^o^)/~。