二十四节气-小暑

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二十四节气的第十一个节气，干支历午月的结束以及未月的起始。斗指辛，太阳到达黄经105°。暑，是炎热的意思，小暑为小热，此时天气开始炎热，却没有达到极致。小暑的标志是出梅，入伏。此时正值初伏前后，全国大部分地区进入盛夏，也自小暑起进入雷暴最多的时节。

气候：雨热同期（阳光猛烈、高温潮湿多雨）。有利于农作物成长。

农事活动：主要为各种田间管理工作和防汛防焊工作。

伏天民谚“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦”，“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。

饮食注意事项：

忌食过多生冷，尽量少吃辛辣、油炸的食品

宜清淡（低糖、低盐、高碳水化合物、高蛋白的食物）、

食蔬果（西瓜、西红柿等）、

吃豆类（“小暑吃豆，大暑吃肉”）、

及时补充水分（人在太阳底下暴晒，汗多气喘不适，此为暑邪伤津耗气）、

清补凉（药方，有清热利湿健脾之效，版本不一，须留意材料使用）、

多喝汤（要清热解暑的）多吃粥（滋阴养生，健脾胃）。

夏季宜食：冬瓜、白萝卜、番茄等（化湿通淤、有助于改善肠胃功能的食物）；淡水鱼，少食红肉；决明子茶、大麦茶、菊花茶、苦丁茶、绿豆汤等饮料。

食新：尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。“吃新”同“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮+当季蔬菜等等食用。

黄瓜+煮鸡蛋：治苦夏，入伏清晨只吃鸡蛋。

吃饺子：在北方地区有头伏吃饺子的传统，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物，且饺子的外形像元宝，有“元宝藏福”的意思，吃饺子象征着福气满满。

吃面：“六月伏日食汤饼，名为辟恶。”五月是恶月，六月亦沾边。所以食热汤面“辟恶。”

伏天还可吃过水面、炒面（解烦热，止泄，实大肠）。

吃羊肉：徐州人入伏吃羊肉，民间有“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方。”的说法

吃三宝（补充体力，解热防暑）：黄鳝（祛湿滋补）、蜜汁藕（健脾开胃）、绿豆芽

喝伏姜：阴虚火旺者禁喝；温腹止痛，活血化瘀，解酒

作息上：运动宜缓、静心养心。

此时人体消耗大，“无病三分虚”。会有精神疲惫、口苦苔腻、胸腹胀闷等现象，解热防暑，补充体力。

冬病夏治：中医谓 “春夏养阳”，此时运用合适的中医治疗方法可以有效增强人体抵抗力。

“六月六,晒红绿,不怕虫咬不怕蛀。”这天晒衣衣不蛀,晒书书不蠹。将霉气晒跑。

三候：“一候温风至；二候蟋蟀居宇（庭院的墙角）；三候鹰始鸷（高空清凉而飞）。”