煮大虾时,不要直接加水煮,今天教你正确方法,虾肉鲜嫩入口即化

×🍤煮大虾🍤×

00:15
•食盐+清水+抓匀(浸泡5分钟)

•处理大虾:减去虾须,虾脚,虾枪,轻轻挤污垢,轻轻扯虾线
01:05

•再清洗,控干水分

01:30
•生姜30g切片,香葱切长段

•洋葱切丝

•不放油,底部铺配料,上面铺大虾


•半瓶低度啤酒(去腥增香),盖上,中小火5分钟

02:18
•4个大蒜拍成末,三根小葱切葱花,三个小米椒切圈,一勺白芝麻,放一勺热油

•1勺食盐,1勺鸡精,少许白糖,两勺生抽,两勺香醋,一点柠檬汁

03:21

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