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煮大虾时,不要直接加水煮,今天教你正确方法,虾肉鲜嫩入口即化

2022-12-17 12:23 作者:高四胡同学  | 我要投稿

×🍤煮大虾🍤×


00:15


•食盐+清水+抓匀(浸泡5分钟)

•处理大虾:减去虾须,虾脚,虾枪,轻轻挤污垢,轻轻扯虾线


01:05


•再清洗,控干水分


01:30


生姜30g切片,香葱切长段

洋葱切丝

•不放油,底部铺配料,上面铺大虾

•半瓶低度啤酒(去腥增香),盖上,中小火5分钟


02:18


•4个大蒜拍成末,三根小葱切葱花,三个小米椒切圈,一勺白芝麻,放一勺热油

•1勺食盐,1勺鸡精,少许白糖,两勺生抽,两勺香醋,一点柠檬汁


03:21



—up:家常菜日记—

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