初哆咪【10~12月龄】 嫌弃牛肉太硬，宝宝不消化？试试牛排吧

❤牛肉的营养很丰富，含有优质蛋白还有铁，而且氨基酸组成也比较适合人体需求，对宝宝生长发育有很大的帮助。

❤很多妈妈都愿意给宝宝做牛肉，不过担心牛肉肌肉纤维较粗，宝宝吃了会不容易消化。其实只要是烹饪方法对了，小宝宝也可以放心吃牛肉。

❤今天小爱就来教你一招自制的宝宝小牛排，方法简单易操作，轻松上手，让宝妈的手艺比得上米其林大厨！

❤如果实在懒得做，也没关系。我们可以直接选用宝宝牛排，因为宝宝牛排都是选取牛身上最精华的部分，保证口感和营养都十分适合宝宝哦。

今日辅食推荐：

【宝宝牛排面】

月龄： 11M+

食材：牛排1块，综合长面25克，牡蛎粉适量，有机酱油适量，山茶油适量，胡萝卜30克，圆葱20克，蛋清1个。

做法：

1.胡萝卜切片压花型；

2.牛排切块；

3.洋葱切块；

4.洋葱块和牛排块放入料理机中，倒入酱油、牡蛎粉、蛋清和圆葱搅打成泥；

5.烧水煮面，同时把切好的胡萝卜片一起煮熟，捞出；

6.锅中刷油；

7.把肉泥团成球压成肉饼，上锅煎熟，煮好的面条和牛肉饼搭配装盘即可；

8.美食完成。

制作要点：

①牛排煎制时一定要注意火候，千万别煎糊了。

②可以将牛肉换成其他肉，比如猪肉、鸡肉，味道一样好。