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疫情过后消费者对免疫的重视，以及长期以来对肠道健康的关注，使β-葡聚糖这一具有极佳免疫增强作用的膳食纤维成分正在受到食品和膳食补充剂行业的重视。贝塔葡萄糖是一种天然存在于食物中的多糖，也是一种重要的营养素。它在人体内发挥着多种作用，下面我们来详细了解一下。
1. 增强免疫力
贝塔葡萄糖可以帮助增强免疫力，提高身体抵抗力。它可以促进免疫细胞的产生，增加白细胞数量，从而加强人体抵御外界病菌和病毒的能力，预防疾病的发生。
2. 促进肠道健康
贝塔葡萄糖可以促进肠道健康，有助于维持肠道正常运作。它可以增加肠道内有益菌群的数量，抑制有害菌群的生长，从而维护肠道菌群平衡，促进肠道蠕动，预防便秘和其他肠道问题的发生。
3. 增强肝脏功能
贝塔葡萄糖可以增强肝脏功能，有助于保护肝脏。它可以促进肝脏细胞的修复和再生，增强肝脏的解毒能力，帮助排除有害物质，从而减轻肝脏负担，预防肝脏疾病的发生。
4. 降低血糖
贝塔葡萄糖还可以降低血糖，有助于控制血糖水平。它可以减缓食物的消化速度，延缓血糖的释放，从而降低血糖峰值的出现，保持血糖的稳定。
5. 抗氧化
贝塔葡萄糖还具有抗氧化的作用，可以帮助清除自由基，减少氧化损伤。它可以保护细胞不受自由基的攻击，预防细胞老化和疾病的发生。
贝塔葡萄糖是一种非常重要的营养素，对身体有多种作用。我们可以通过食物摄入的方式获得足够的贝塔葡萄糖，例如含有大量贝塔葡萄糖的食物有木耳、银耳、燕麦、蘑菇等。如果身体缺乏贝塔葡萄糖，可以考虑适当补充。
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