开水果店需要什么建议，想开水果店有什么好建议
这里是水果店同行老板圈子，第807次分享，持续分享干货，帮助新手入门。
1、水果要学会去摆放
把季节性单品水果的陈列要做出视觉冲击力，当季的单品，它则需要永远在主通道附近的位置摆场。水果店可用斜坡式货架，这样量少的水果可以摆出数量很多的感觉。很多水果店是小店，如果在水果品类上不能与大型连锁店铺相比拼，往往会用零食来弥补，水果店内内除了水果，还可售卖各式零食、果干等。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
2、学会一些水果处理方法
比如说芒果，芒果跟香蕉类似，属于热带水果，且都是后熟型水果，需要经过催熟处理。比如芒果如果是稍微带点生可以适当捂一下，熟了之后再拿出来。不知道怎么判断芒果成熟的，有个小窍门很实用：轻轻捏一捏芒果的头部，如果摸起来感觉比较软，芒果其他部位也有点柔软，那这个芒果基本成熟了，可以开始上架了。更多开水果店干货经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
3、选址就去看看客流多不多
水果店的位置一定要在人流量大的地方，水果保鲜时间短，损耗快，一定要卖得快周转率高才赚钱，周围的客户群体要够大，有足够的消费能力才行。在去给水果店选址的时候，首先要去看看的就是客流量，而且是比较固定稳定的客流量，只要去看看周边环境，出入口位置，以及周边顾客买菜，上班，买衣服，吃东西等生活上的事情会不会经过自己选的那家店面，有这个前提下再进一步看看客流量到底有多少，就去蹲点看看，上午去看看，下午去看看，傍晚去看看，数一数高峰期的客流有多少。
4、创业要有好的心态
开店心态很重要，心理承受能力得强，做好自己的品质，剩下的顺其自然吧。特别是遇到很多奇奇怪怪的顾客，心态就要平衡点。做什么都要坚持，这是很重要的。再坚持你不能说亏本了，你一直坚持，那你得找找路子。亏本了找找自己的原因，为什么别人赚钱我亏钱，多摸索摸索。做水果就是这么回事。
