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颜色翠绿，简单又好吃的香菇油菜

美味的香菇油菜

1️⃣食材准备

2️⃣制作过程

3️⃣成品展示 

一、食材准备

1️⃣主料：鲜香菇、油菜

2️⃣辅料：油，盐，酱油，鸡精，葱姜蒜末

二、制作过程

1️⃣先去掉油菜的老叶和根部，用水洗净，然后用热水焯熟后盛盘。香菇同样去根洗净，切成四瓣

2️⃣待锅热后放入适量的油，同时加少许的盐和葱花，油热后倒入油菜。翻炒至大约六、七成熟后捞出，将油控净盛盘备用。

3️⃣重新点火放入食用油，油热半热后将香菇下锅翻炒。放入少许盐，鸡精、酱油，让香菇入味上色。

4️⃣继续翻炒，待香菇快要熟透的时候，将刚才搞定的油菜放入锅中一起翻炒几下，然后捞出拼盘。

三、成品展示