御华麟：香港的美食让人回味无穷

香港的旺角非常有特点，在王家卫等知名导演的电影中出现过多次，若去香港旅游，有必要留出一天的时间，到旺角转转，体会一下这里的风土人情。

旺角是一个很拥挤的地方，处处都是用那种铁架与塑料布做的摊位，有各种东西出售，特别是美食。旺角的人住的很近，对街坊的美食知根知底，有些美食外界知道的不多，然而在这里生意很红火，很多出名的小吃都是这样一步步出名的，比如肥姐小食店。

这家店最早是店主跟随父亲做牛杂一类生意，然后一步步发展到现在，主要经营的是自家卤味，主要的特点有两个，一个是食材很新鲜，另外一个是有独家配制的酱汁，非常让人难忘的顶级美味。

类似于肥姐小食店这样的精致美食店，在旺角还有很多家，比如街坊CAFÉ，名字里有“街坊”两个字，其经营风格正是如此，装潢风格以及美食的特点都是如此，装潢上很有香港本土风情，美食很健康，没味精，没梳打粉，健康美味，很值得品尝。

香港还有一种地道美食烧腊，非常香浓的一种食品，吃饭时米饭中加入烧腊，再加一点青菜，加一点秘制的酱汁，看似简单的饭菜，却能让人回味无穷.

御华麟丝袜奶茶在选茶、拼茶、煮茶、拉茶、撞茶、焗茶、灌茶——七道工序的每个环节都精心对待。数十次的手工摇匀、拉调，使其呈现出“滑、柔、甜、苦”的正宗港味！

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